Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Kor uppfös som husdjur på kofarmer för sitt kött, på mejerigårdar för sin mjölk och skördas för sina hyder för att göra läder. I vissa länder används kor för plogning och dragning av vagnar. I Indien är kor heliga djur som vandrar på gatorna som heliga väsen.
En nyfödd kalv kan väga mellan 23 till 45 kg. Den tyngste tjuren någonsin registrerad var en chianina-tjur vid namn Donetto, som vägde 1 740 kg, år 1955. En hereford-ox vid namn Old Ben registrerades som den tyngste oxen i världen, med en vikt på 2 140 kg som 8-åring år 1910. De flesta oxar når inte den mognade åldern 8, eftersom de oftast slaktras innan de passerar 725 kg.
Missuppfattningen att en tjur kommer att attackera när en röd flagga höjs är vanlig. Boskap är faktiskt röd-grön färgblinda. Det som retar tjuren är den skarpa vapningen av kappan.
Det finns mer än 800 raser av boskap och två klassificeringar: Bos indicus (också känd som zebu), som trivs i heta klimat, och bos taurus, som är boskapen i Europa, Asien och Afrika. Ibland blandas raserna (de kan också para sig med yak och bison) och skapar hybridboskap. Populära och lätt igenkännbara kor är jersey- och holsteinkor för mjölk samt svarta anguskor uppfödda för kött.
En hane ko kallas tjur, och en hona ko kallas ko. En kviga är en ung hona ko, och en ox är en tjur som kastrats.
Kor i Indien behandlas som heliga kärl, skyddade av den hinduiska religionen och citerade i många berättelser i Puranas. Eftersom kor levererar människor med mjölk, ser indier dem som en helig morfigur. Hinduister tror också att mjölken en ko ger gör den till ett värdefullt djur att hålla vid liv, snarare än att slakta den för kött. Citerar Gandhi: "Kon är den andra modern till miljontals mänsklighet. Skydd av kon betyder skydd av Guds hela tysta skapelse. Övertygelsen av den lägre skapelseordningen är desto mer kraftfull eftersom den är tyst."
Kofarmer uppföder boskap för kött, mejeriprodukter, läder och kalvkött. Under en enda dag kan en kofarmer delta i många aktiviteter för att sköta boskapet: mjölkning, rengöring av kor och deras pennar, avhorning och örmärkning, vaccination och klövtrimming. Vissa bönder tränar sina kor för att vara redo för jordbruksshow och marknader. Kor kan hållas som familjedjur eller mjölkkällor, och vissa bönder använder kor för att hålla gräsmarker låga. I allmänhet, av de 1,5 miljarder boskap på jorden, uppfös mer än tre fjärdedelar för slakt.
Kor är gravida i nio månader innan de föds och lever ca 15 år. Kor har ett återkävande matsmältningssystem, som gör att de kan äta mat, kräkas upp den och tuggar om den, sväljer den igen för matsmältning. Koens mage har fyra kammare – rumen, reticulum, omasum och abomasum. Hjordar av boskap föds och uppfös på stora gräsmarker.
Kor står för 18 procent av växthusgaser, som orsakar global uppvärmning (kor producerar metan genom att kräkas). Den ökande globala efterfrågan på boskap för mänsklig konsumtion orsakar en ökning av de skadliga gaserna, vilket gör boskapuppfödning till ett av de tre största miljöproblemen i världen. För att bekämpa detta problem formulerar forskare ett vaccin för att minska de metanogena mikroberna i koens tarm, vilket är där metan bildas innan den utsläpps. Vaccinet, tillsammans med kosttillskott, kan hjälpa att utrota metanproblemet i framtiden.