Om hönsägg

Kvinnliga kycklingar , även kallade höns , lägger ägg . Höns kan lägga ägg med eller utan en tupp närvarande, även obefruktade ägg aldrig kommer att utvecklas till en brud även om odlades . Hönsägg är naturligt antingen brun eller vit . Färgen och storleken på ägget beror på rasen av kyckling om det . Typer

Det finns fyra huvudgrupper av kycklingar : Amerikanskt , Medelhavet , Asien och Europa . Medelhavs hönor lägger vita ägg . De andra grupperna alla lägger bruna ägg . Genom att kontrollera färgen på en kyckling örsnibb , kan du bestämma färgen på äggen hönan kommer att lägga . Medelhavs kycklingar har vita örsnibbar , och de andra grupperna har röda örsnibbar .
Tidsplan

Vid inkubation , antingen på konstgjord väg eller genom en inställning höna , befruktade hönsägg kommer utvecklas till en brud och kläcks i cirka 21 dagar . Därför är det viktigt att samla in ägg från värphöns varje dag . Enligt American Egg Board , bör kylda ägg håller sig fräscha i upp till fem veckor . Dessutom kan otvättade , rena ägg med blomningen intakt fortsatt bra i flera månader , enligt en artikel på hemsidan ChickenKeepingSecrets.com ( se Resurser nedan ) .

Fördelar

Kyckling ägg är en näringsrik naturlig mat som inte innehåller hormoner och innehåller mycket protein . Ägg är också en bra källa till riboflavin och kolin . Färgen på äggskal påverkar inte den smak, näringsvärde eller kvaliteten på kyckling ägg. Den äggskal är gjord av kalciumkarbonat , och är full av små porer . Dessa porer tillåter fukt och koldioxid ut och syre , vilket gör att den lilla ungen att andas samtidigt som man utvecklar .

Storlek

Hönsägg är åtskilda av storlekar innan de släpps i äggkartonger till salu . Större ägg kan vara något dyrare , även om storleken bestäms ytterst vikt . Jumbo ägg måste väga omkring 2,5 oz , . Extra stora ägg är 2,25 oz; . Stora ägg är 2 oz , medelstora ägg är 1,75 oz , små ägg är 1,5 oz , och kissa pissa ägg är 1,25 oz . Deras individuella vikter kan variera något så länge dussin uppfyller den minimistandard vikten med i genomsnitt .
Varning

matallergyen och det Anaphylaxis nätverket har beslutat att åtta livsmedel konto för 90 procent av alla allergiska reaktioner på mat i USA , och ägg är nr 2 på listan . Mer än 6 miljoner amerikaner är allergiska mot de åtta livsmedel på listan . Om du är osäker på om ett ägg är fortfarande frisk , kan du doppa den i vatten och se vad som händer . Om ägget flyter , kasta bort det , det är ruttet Addera
.

Avseende Farm Animals