Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Utvecklingen av en kos horn beror på närvaron av antingen det recessiva horn-genet eller det dominanta hornlösa (polled) genet. Historiskt behövde boskap horn för sitt skydd. Idag skapar horn en onödig säkerhetsrisk för människor inblandade i boskapsindustrin. Även om horn kan tas bort fysiskt, manipulerar många avlare genetiskt boskap för den hornlösa egenskapen.
Texas Longhorns representerar Amerikas smältdeglashistoria i boskap. År 1493 bar Christopher Columbus Longhorns till Amerika. De blev det första boskapet i Nordamerika och korsades senare med kolonisternas europeiska boskap. Under flera århundraden, tusentals mil och mycket korsning, utvecklades Texas Longhorn till en robust, långlivad ras. Utan bevarandearbete drev hård korsning sanna Texas Longhorns nära utrotning tidigt 1900-talet. Idag, värderade för sina utmärkta fertilitetshastigheter, okomplicerade kalvningar, övergripande hälsa och förmåga att trivas på underlägsen betesmark, producerar Texas Longhorns högkvalitativt, mager kött.
Brahman-boskap, hinduismens heliga boskap, uppstod i Indien som Bos indicus-rasen. Kännetecken inkluderar en stor höcker som sträcker sig över nacken och axlarna, böjda horn, hängande öron och en struphake och dewlap med hängande veck av extra hud. Färger sträcker sig från extremt ljusgrå till nästan svart eller röd. Utvecklade i den intensiva hetta i Indien, låter deras svettkörtlar dem svettas lätt och deras korta, blanka päls reflekterar solen. Deras talgkörtlar utsöndrar en oljig, doftande substans som avskräcker insekter. I USA är de populära för både kött- och mjölkproduktion.
White Park-boskap, också känt som White Horned eller Wilde Whites, går tillbaka 2000 år i irsk litteratur. Vita med färgade punkter på ögon, ögonrandar, näsa, fötter och strutar, White Park-boskap avldes historiskt för både kött och mjölk. Idag tjänar de främst i köttproduktion. Berättelsen om deras ursprung varierar men den antecknade auktoriteten Rev. John Storer drog slutsatsen att de härstammade från "Wild White Bull" på de brittiska öarna.
Ankole-Watusi-boskap, känt som "kungarnas boskap", uppstod i Afrika och går tillbaka över 6000 år med avbildningar i egyptiska hieroglyfer. Idag inkluderar denna ras föredragna egenskaper långa, breda, proportionella horn, en nackhöcker som leder in i en rak rygg med en lutad bakdel. Medelstora boskap, Ankole-Watusi-kor väger mellan 410-545 kg (900-1200 lbs), medan tjurar väger upp till 725 kg (1600 lbs). De uthärdar extrem temperaturer och hårda väderförhållanden väl. Inte bara vapen, horn spelar en annan viktig roll. Under hett väder, flyter blod genom deras horn, kyls ner och reser sedan till resten av kroppen, sänker djurets temperatur.