Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Det finns två raser med långt vitt hår: Highland (även kallad Scotch/Scottish Highland) och Galloway. Båda härstammar från Skottland, kända för lugna temperament och liknande ansikte, öron och päls. Huvudskillnad: Highland har horn, Galloway är horna.
Registrerad som ras i Storbritannien 1884 – första registrerade korrasen. Ursprungligen avels för kött och mjölk till skotska bönder. Kan ha 8 färger inklusive vit. Silver Highlights har vitt hår men svart hud, nos och klöv. Båda könen har horn: honornas horn böjer utåt och uppåt, harnes horn går utåt framåt. Highlandlever längre och får fler kalvar än andra raser (enligt NWHCA).
Avels specifikt för köttproduktion. Tjock ullig päls vintern, slås av sommarvis för blank underpäls. Enligt Mother Earth News har Galloway mest hår av alla skotska raser. Sällsynt i Nordamerika, ca 10 000 i Europa (ALBC). Vita Galloways (vitt päls, svarta/röda öron, ögonringar, nos, klöv) är rasens sällsyntaste. Uppstod i USA genom korsning med White Park. Galloway kalvar ofta utan bistånd.
Vissa avelare säljer enbart Highland, Galloway eller korsningar. Enligt Galloway Meat Company minskar utomhushållning sjukdomsrisk. US Meat Animal Research Center (1986–1990) rankade Galloway kött #1 i smak, #2 i mörhet och saftighet. Highlandkött är ca 40% lägre i kolesterol och fett än de flesta andra nötkött (NWHCA).