Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Genom marknadsföring och PR-insatser i den amerikanska Angus Association , har Angus boskap funnit stor framgång med boskapsproducenteroch konsumenter . Angus boskap är vanligtvis kallas Black Angus , även om rasen föreningen anser att detta en redundans : alla renrasiga Angus är svarta . Black Angus boskap är härdiga och mångsidiga , vilket gör dem en vinstgenereranderas för producenter , medan slaktkroppar producerar högkvalitativa kött som är en favorit för konsumenterna . Historia
Angus boskap är inhemska till Skottland och ursprungligen fanns i många färger . Svart valdes som standard som uppfödare arbetat för att förbättra sina lager under 1800-talet .
Black Angus boskap var först importerades till USA år 1873 . En skotte vid namn George Grant tog fyra Black Angus tjurar till sitt hem i Kansas . Rasen visades på Kansas City Boskap Exposition samma år . Emellertid var deras tillfrågade huvuden och svart färg anses onormalt jämfört med populära raser på den tiden . Oförskräckt Grant korsade Black Angus med Texas longhorn lager , skapar nötkreatur som var härdigare och gått upp i vikt även genom vintern . The Black Angus rasen exploderade med 1200 huvud importeras från Skottland 1878-1883 .
Amerikansk Angus Association
amerikansk Angus Association bildades 1883 under namnet American Aberdeen - Angus Breeders ' Association . Föreningen främjar Black Angus rasen genom olika program . Den upprätthåller också världens största köttdjur register och databas . Huvudkontoret ligger i Saint Joseph , Missouri , Föreningen ger även ut registreringsbevis , spela in fler nötkreatur varje år än något annat register köttdjur . Addera Ras Kännetecken
svart Angus boskap har många fördelar för en producent som de är anpassningsbara till olika miljöer och lågt underhåll . En foglig ras med en bra disposition , Black Angus är lättare att hantera och bearbeta än andra raser .
Black Angus är tillfrågade , född utan horn , vilket minimerar skador när boskapen når uppfödningsanläggningen och är måttlig i storlek . Deras svarta färgen skyddar huden från solen och snö brännskador , samt cancer öga , ett tillstånd som drabbar andra raser .
Känd för sin enorma slaktkroppskvalitet, har Black Angus kött bra marmorering förmåga , likformigheten i fett genom hela köttet , vilket skapar stor smak för konsumenten .
Raising Black Angus
Black Angus boskap njuta enorm kalvnings lätthet på grund av en lägre födelsevikt än andra nötkreatur . Detta drag kompenseras med snabb tillväxt efter kalvning . Black Angus kor är också kända för sina modersinstinkter och har utmärkt mjölkproducerande kapacitet med få juverproblem. Kor mognar tidigt och har höga födelsetal , vilket innebär att fler kalvar kan produceras i en kortare tidsperiod än andra raser .
Certified Angus Beef
The American Angus Association skapade Certified Angus Beef ( CAB ) , landets första märkesvaror nötkött program , för att främja Black Angus nötkött . C.A.B. utvecklar en högsta kvalitet nötkött försörjning , övervaka försäljning och institut marknadsföringsprogram , som har genererat $ 250.000.000 i packar betalda premier . C.A.B. har bildat partnerskap för distribution och försäljning av dess kött och har nu över 14.000 licensierade partners inklusive feedlots , processorer , restauranger och livsmedelsaffär . Dess program finns i 39 länder . C.A.B. har arbetat för att profilera Black Angus nötkött som de bästa på marknaden och nötkött måste uppfylla minimikravför att få CAB titel . Addera