Om Black Angus

Den populära Black Angus boskap konkurrera ut de flesta köttdjur raser i popularitet . Deras rykte kommer från en tjock bygga , fogliga natur , snabb mognad och kvalitetskött . Vissa restauranger skryta med att de tjänar bara Angus nötkött . Historia

Ursprungligen en skotsk nötkreatur ras , Aberdeen Angus kom från avelsdjur i början av artonhundratalet. Generellt svart färg , är boskapen tillfrågade ( har inga horn ) .
Namn

Lokalt kallas " doddies ", " hummlies " eller " ödmjuk ", den robusta rasen fick Aberdeen Angus namn från Skottland distrikten Aberdeen och Angus . Även om vissa Angus föreningar endast registrera Black Angus , rasen producerar också Red Angus .

Geografi

Angus boskap anpassar sig väl till olika klimat . De trivs på grönt gräs i tempererade klimat och årstider , och tolerera en förändring av kost bra på vintern eller glesa säsonger . De är populära från Nordamerika till Nya Zeeland .
Funktioner

Angus kalva lätt , har hög kalv överlevnaden och få säljbara vikt snabbt . Deras lugna temperament och förmåga att föda gör Angus hjordar lätt att underhålla .
Fördelar

Angus kött är naturligtvis väl marmorerat . Bra marmorering innebär att fettet är jämnt fördelade i muskeln , vilket resulterar i mört kött efter tillagning . Addera

• *Texas Longhorn Information
• *Vilken tid på året Do Deer fäller sina horn