När hunden tittar med stora ögon…
Du äter en snack, hunden tittar med de stora, sorgsna ögonen. Majoriteten av "mänsklig mat" är ohälsosamt för hundar. Bak dessa goda kakor – du kan med gott samvete ge en bit.
Ingredienser
- 1 stort äpple
- ¼ dl (60 ml) honung
- ½ dl (120 ml) vatten
- ½ tsk kanel
- 1 dl (ca 90 g) havregryn
- 1⅝ dl (ca 200 g) fullkornsvetemjöl (1,5 dl + ⅛ dl)
- Pärkniv, stor & liten skål, plåtar, sked, glas (för att pressa)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 °C (350 °F). Skär äpple, kärna ur, skär små bitar.
- Blanda äpple, honung, vatten, kanel, havregryn i stor skål. Tillsätt 1,5 dl mjöl successivt tills fast deg bildas.
- Lägg avrundade teskedosor på plåt, ca 5 cm ifrån varandra.
- Strö resterande ⅛ dl mjöl i liten skål. Dipp glas i mjöl, pressa ner varje kaka (ger jämn tjocklek). Upprepa.
- Grädda 30 min. Sänk värme till 160 °C (325 °F). Vänd kakorna. Grädda ytterligare 30 min. Svalna och låt härda över natten (~8 timmar).
Varför detta recept funkar
- Äpple: Fiber (pektin), vitamin C, antioxidanter. Kärnor borttagna (cyanidrisk).
- Honung: Naturlig sötma, antibakteriellt (ej valpar <1 år).
- Havregryn: Löslig fiber (beta-glukan) – bra för mage, blodsocker, kolesterol.
- Kanel: Antiinflammatoriskt (Ceylon-kanel bäst).
- Dubbelgräddning + svalnande: Ger optimal knaprighet utan att bränna.
Förvaring
- Tät dosa i kyl: 2 veckor.
- Frys: 3 månader.
