Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
En av de mest kända raserna är den svartvita Holstein-Friesian, först uppföd i Norra Tyskland och Nordholland/Friesland-regionerna i Nederländerna. Denna ras är populär för sin förmåga att producera stora volymer mjölk – upp till 3 260 gallon per cykel. Jerseyrase är en ras som går tillbaka flera hundra år och utvecklades på Britains Jersey-ö. Denna söt bruna ko är en mindre ras, men kan producera en genomsnittlig 1 860 gallon mjölk per cykel.
Ayrshire kom ursprungligen från Skotlands Ayr-region. Det är en hård ras som tål hårda vintrar och rough terräng. Ayrshire kan producera 2 000 gallon mjölk per cykel i genomsnitt. Den hårdiga Brun Schweizer-rasen härstammar troligen från Schweizeralperna och tål hårda klimat. Denna ras har ökat stadigt i antal tack vare att den kan producera en genomsnittlig volym av 2 450 gallon mjölk per cykel. För fler populära mejeriraser, se raw-milk-facts.com.
Aberdeen Angus, en brittisk ras, är den dominanta rasen i USA, Kanada, Argentina, Australien och Nya Zeeland. Den kan vara svart eller röd, med svart som dominerande färg. Angus-kött har naturlig marmorering, vilket gör det till en av de mest populära för smak och mörhet. Hereford-rasen härstammade från Herefordshire, England, och är känd för sin förmåga att tåla de hårdaste klimaten och terrängerna. Det är en långlivad ras och får topppriser för kött.
Galloway-rasen härstammade från lågland i Skottland. Den beter på ogräs och buskar och äter oftast mindre hö än andra raser. Den finns ofta i områden där födoresurser är begränsade och där väder förändras snabbt, tack vare sin anpassningsförmåga. Dess kött anses mör och smakrik. Brahman kännetecknas av sin distinkta höcker, floppiga öron och stor hudveck under hakan. Känd för att vara ganska intelligent, kan den være duktig och vänlig. Den trivs i hetta områden eftersom den kan svitta genom sin glatta päls. Det är Indiens heliga ko. För fler fakta om köttboskap, se beefcattlebreeders.com.
Boskap tillhör klassen kättingdjur, som har klovar med jämna antal tår och fyra magkammare. Deras magar är utformade för att bryta ner växtämnen som är svårsmälta. Dessa djur kan kräka upp sin mat (kväv) och tugga om den, eller kväva den. Denna process är nödvändig eftersom djuret inte tuggar gräset ordentligt när det först äts.