Sällskapsdjur
Broiler raser utvecklas för en effektiv matning till köttutvecklingförhållande och deras tidiga förfallande kapacitet. Dessa raser har vit eller gul hud och vita fjädrar för en ren snyggare utseende önskas av kommersiella marknader . Till skillnad från långsamt växande , härdig och "naturliga" arv raser har broiler kyckling genetiskt förändrade, och som presenterar hälsa och härdighet frågor för fågeln . Välj inte dessa fåglar om du inte är bekant med deras speciella djurhållning behov och är beredda att slakta vid eller före fyra månader . Kläckerier lämna information om dessa raser , som inte rekommenderas för bakgård eller ekologiska djurhållare . Cornish - Cross vaggar
Dessa stora och snabbt växande fåglar är grunden för den kommersiella branschen . Med förbehåll för flera hälso-och djurhållningsfrågor, de är en kontroversiell ras för producenter arv och djurskydd förespråkare . Rasen har en hög foder - till - tillväxt förhållande och är vid slaktålder före åtta veckor . Det inte reproducera lätt och säljs som dagsgamla kycklingar . Hanarna klä ut vid 3 till 5 kg. och hönorna runt £ 2 . Fåglarna är tjock och benägna att ben svaghet och bröst blåsor - som ärvs villkor - om inte rätt upp. De har vit till gul hud och vitt ludd .
Cornish Game eller Rock Cornish
vit - befjädrade , stora - breasted ras är mindre än standard broiler . Den har färre hälsoproblem och är en mer praktisk ras för hemmet bonden . Känd för sin gourmet marknaden , fågeln klänningar på 1 till 2 kg. och producerar delikat kött . Cornish är utmärkta fåglar att öka och kommer i en mängd olika färger , bland annat brunt och rött med mörk penselstreck . De är härdiga och bra foragers . Den vita Cornish är den sort föds upp för kommersiella marknader . Addera Cornish
Rasen är vit - befjädrade och liknar Rock Cornish . Det är ett bättre val för hemmet bonden , eftersom det inte är genetiskt försvagats . Fågeln är långsammare att mogna och utvecklar inte de försvagade ben eller andra hälsofrågor i de kommersiella Rocks . Denna ras kräver försiktig så det inte får alltför stor vikt . Cornish klär på en mogen vikt på £ 8 . och brukar slaktas vid 11 till 12 veckor . Rasen är en acceptabel val för ekologisk produktion och betesmark höjning .
Heritage Dual Purpose
Ekologiska bönder kan välja ett arv ras för broiler lager . Dessa " original " lager uppfödda på gårdar och noterades för sin skönhet , härdighet , äggläggning och förmåga att reproducera naturligt ( ruvar ) . Dessa långsamt växande raser är sjukdomsresistenta och inte närvarande med de genetiskt skapade hälsoproblem av de kommersiella slaktkycklingar . Välj från Wyandottes , White Rock , Turken , Delaware och andra antika gård raser . Dessa fåglar är "kyckling " på gården bordet och har historisk och miljömässig betydelse . De är de raser av val för ekologiska , progressiva och " gröna " riktade gårdar . Addera