Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
En "Heritage Chicken" är en ras erkänd av American Poultry Association (APA) före 1950-talet. De förökar sig naturligt, lever länge utomhus. Höns ska vara produktiva minst 5 år, hanar förma att para minst 3 år. De växer långsamt – slakvikt efter minst 16 veckor.
Vissa är stora och lugna (bra slaktfåglar): Dorking, Faverolle, Holland. Majoriteten är små, flyktiga, lägger mycket ägg: Ancona, Blue Andalusian, Buttercup, Campine, Catalana, Crevecoeur, Hamburg, Houdan, La Fleche, Lakenvelder, Lamona, Leghorn, Minorca, Phoenix, Polish, Redcap, Spanish, Sultan, Sumatra.
Bruka vara lugnare, dubbelsyftesraser (ägg + kött). När läggningen slutar är de tillräckligt stora för stek. Australorp, Barnvelder, Brahma, Buckeye, Chantecler, Cochin, Delaware, Dominique, Java, Jersey Giant, Langshan, Manx Rumpy, New Hampshire, Orpington, Plymouth Rock, Rhode Island Red/White, Russian Orloff, Sussex, Welsummer, Wyandotte, Yokohama.
Avlade för strid (tidigare vanligt). Höns = goda mödrar, hanar = mycket aggressiva. Aseel, Cornish, Cubalaya, Malay, Modern Game, Old English Game, Shamo.
ALBC erkänner två bantamraser: Nankin, Sebright. Bantam = miniatyrhöna, inte nedavlad från större ras. Araucana saknar svans (rumpless) och lägger blå ägg.