Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Med en trend mot egenförsörjning och hållbart liv som sätter sig genom USA, och stigande oro över säkerheten i den nationella matförsörjningen, ökar populariteten för bakgårdshönsflockar. Worldwatch Institute rapporterar att små flockar inte längre är begränsade till landet eller ens förorten, utan dyker upp i städer som Austin, Chicago, Los Angeles och Boston. Amatörhönsägare som vill bygga en liten flock bör överväga både äggproduktions- och personlighetsegenskaper hos enskilda hönsraser.
Leghorn-höns är avlade med 13 olika erkända varianter, men de vita är både de mest vanliga och den variant som oftast används i stora kommersiella äggläggningsanläggningar. Den vita Leghorn-honen, namngiven efter staden Livorno i Italien, kan være upprörd och bullrig, trots sin kompakta 1,8 kg (4 lbs) storlek. Vita leghorns anses vara en av de mest fruktbara läggarna, med en genomsnittlig produktion på 300 vita ägg per år.
Rhode Island Red-honen utvecklades i Adamsville, en by i statens Little Compton. Rhode Island Red anses vara en sjukdomsresistent ras med goda sökningsförmågor. Honor väger ca 2,9 kg (6,5 lbs) vid mognad. Även om Rhode Island Reds anses dovliga mot människor om de inte provokeras, kan de vara fientliga mot andra höns, attackerar flockmedlemmar när de hålls inhägnade. Rhode Island Reds är fruktbara läggare av ljusbruna ägg, producerar mellan 250 och 300 stora ägg per år.
Orpington-höns är väl lämpade för bakgårdsflockliv tack vare sitt dovliga sinne. William Cook avlade först Orpingtons 1886. Även om de ursprungliga fåglarna var svarta, avlade han 1905 också Orpingtons i buff, blått och vitt. Orpingtons är tunga höns, som väger mellan 3,2 och 4,5 kg (7–10 lbs) vid mognad. Denna ras fortsätter att lägga ägg under vintern när många andra har slutat. Genomsnittlig äggproduktion av en Orpington är 110 till 160 ljusbruna eller blekvita ägg per år.
John C. Bennet avlade Plymouth Rock-höns och förde in dem i mainstream i New England på 1800-talet. Plymouth Rock-höns är en dovlig, ruggig ras som mognar till ca 3,4 kg (7,5 lbs) för honor. Plymouth Rock-höns med fjädrarkning i Barred, Buff, Partridge, Blue, Columbian, White och Silver-Penciled varianter. Den Barred Plymouth Rock är både den ursprungliga och den mest utbredda idag. Plymouth Rock-höns lägger ca 200 ljus- till medelbruna ägg per år, med minskad frekvens under vintermånaderna.