Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Kaninkött konsumeras i Nordamerika , Sydamerika , Europa och Mellanöstern , men i mindre mängder än kyckling, nötkött , lamm eller fläsk . Även kommersiella kaninkött kommer från tamkaniner , flera faktorer avgör vilka specifika raser väljs för kött . Nutrition
Rabbit är ett vitt kött som innehåller mycket protein och lågt i kalorier och natrium . Den är rik på järn , niacin , vitamin B12 , fosfor och kolesterol .
Kvalitet
Enligt Becca Rapelje , författare till min kanin gård , en webbplats för att rekommendera kanin raser för husdjur och kött , kaniner valts för mat växer mycket kött samtidigt som unga (mindre än 6 månader). Äldre kaniner används för stuvning , som köttet tenderar att vara tuffare . Raser som innehåller stora mängder kött över ryggen och bakbenen väljs som inhemska raser för konsumtion .
Raser
raser av inhemsk kanin som valts för kött inkluderar Californian , kanel , amerikanska Chinchilla , Creme d'Argent , French Lop , Hotot , Nya Zeeland , Palomino , amerikansk Sable , Satin , Silver Fox , Harlequin och Silver Marten . Addera