Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Köpa en ko för kött kan vara fördelaktigt av flera skäl . Ofta nötkött mera sätt genomsnitt en lägre kostnad per kilo än mataffären . Dessutom är färre resor till butiken krävs eftersom köttet är redan köpt och lagras. Att köpa en ko för kött också tillåter dig att göra ett val baserat på hur djuret har hållits och säkerställer all kon köttet du äter kommer från ett och samma djur . Instruktioner
1
Bestäm vilken typ av kött att köpa . Vissa föredrar smaken av spannmålsätande kor , medan andra föredrar gräsätande kor . Vissa kanske väljer ekologiskt uppfödda djur . Dessutom , olika raser skapar olika grader av marmorering ( fett i köttet ) , vilket kan påverka vilken typ av djur köpt .
2
Beräkna mängden kött som behövs . Frysutrymme samt årsförbrukning kan diktera mängden köpt . En kubikfot frys utrymme rymmer ungefär 35 till 40 pounds av klipp och lindade kött . Om en hel ko är inte nödvändigt , försök att köpa en halv eller kvartal . En fjärdedel sida av nötkött kommer att uppgå till ungefär 100 pounds av kött . Vissa nötköttsproducenter kan sälja bara detaljhandeln nedskärningar . Om detta inte är ett alternativ , kontakta några andra att gå in på ett köp och dela köttet . Addera 3
Hitta en boskaps producent eller småbrukare villig att sälja lokalt. Tala med den lokala slaktaren för alternativ . Många gånger , det finns listor i tidningen eller anslagstavlor reklam frys nötkött . Besök en bondens marknad eller gå på nätet , där många gårdar har egna hemsidor . Prata med vänner , eftersom de kanske känner någon , eller redan köper kött på detta sätt .
4
Köp från en pålitlig leverantör . Besöka gården för att säkerställa att verksamheten är ren . Se till att gården är besiktigad och slakteriet . För att en bearbetningsanläggning eller slakteri leveranstid över statsgränserna , måste den statligt kontrollerade . Det är olagligt att sälja uninspected kött till allmänheten . Men det är lagligt om du redan äger djuret . Addera