Människor är inte de enda varelserna som njuter av de finare ting i livet. För all kärlek de ger oss, förtjänar våra hundkompisar en tillfällig gourmet-godis också. Gourmet hundkakor tar lite tid och ansträngning, men den viftande-svans-glädjen kommer att vara värd varje minut. Läs vidare för att lära dig hur du gör gourmet hundkakor.
Ingredienser
- 4 1/2 dl fullkornsvetemjöl
- 4 1/2 dl mjöl
- 3 dl krossat vete
- 1 1/2 dl majsmjöl
- 1 msk bryggarjäst
- 1 msk vitlökspulver
- 3/4 dl mjölkpulver
- 4 1/4 dl kött- eller kycklingbuljong
- 1/4 dl mjölk
- Olja
- 2 stora kexplåtar
- Stor blandningsskål
- Kavlingsrulle
- Kexformer
Instruktioner
- OLJA LÄTT två stora kexplåtar, och förvärm ugnen till 150°C (300°F).
- BLANDA mjölen, majsmjölet, krossat vete, vitlökspulver, bryggarjäst och mjölkpulver i en stor skål.
- RÖR I 3 dl av kycklingbuljongen och blanda grundligt antingen med händerna eller med en elmixer. Degan blir mycket styv. Lägg till den återstående buljongen och blanda tills den når konsistensen av bröddeg.
- STRÖ lite mjöl på din arbetsyta och rulla ut degen tills den är ungefär 1,3 cm tjock, och klicka ut degen i vilken form du vill.
- LÄGG de gourmet hundkakorna på de oljade kexplåtarna, och pensla lite mjölk över toppen av varje en.
- GRÄDDA de gourmet hundkakorna i 45 minuter. Låt sedan kakorna stanna i ugnen med temperaturen avstängd över natten så de kan "knapras".
- FÖRVARA de gourmet hundkakorna i ett tätbehållare.
