Spoila hunden utan att spränga budgeten
Gourmet hundkex är dyra. Baka egna – lika fina, billigare, du vet vad som finns i.
Du behöver
- Stor bunke, sked, måttvisp, mjöl, mjölk, jordnötssmör, kycklingbuljong, äggvita, rivet parmesan, bakpulver, smör, plåt, kexformar (benform), ugn.
Recept
- Blanda 1 dl mjöl + 1/2 dl mjölk i bunke. Ska vara klumpig.
- Tillsätt 2 msk jordnötssmör + 1 msk kycklingbuljong. Blanda.
- Tillsätt 1 äggvita + 1/4 dl rivet parmesan. Blanda.
- Blanda 2–3 minuter.
- Tillsätt 1 tsk bakpulver. Blanda.
- Lägg kexformar på smord plåt.
- Fyll formarna 3/4 fulla med deg.
- Grädd 200°C (400°F) 15 min eller tills gyllenbruna.
- Svalna FÖRE lossning från plåt & form.
Variationer
- Ersätt parmesan med cheddar.
- Tillsätt finhackad persilja eller morötter.
- Använd kokosolja istället för smör.
- Formar: ben, hjärta, stjärna, hundtass.
Förvaring
- Tät burk i kyl: 1 vecka.
- Frys: 2 månader.
