Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Hundar med en känslighet för vete bör undvika det i alla dess former, inklusive vetemjöl . När en hund med en intolerans mot vete äter något som innehåller det , kan hela kroppen kliar eller han kan få diarré . Problemet med många kommersiella hundgodis är att de innehåller vetemjöl . Om du vill undvika de biverkningar som vetebaseradegodis kan orsaka en intolerant hund , kan du göra dina egna vetefriahundkex hemma . Vetefriamjöl , dock behöver ett förtjockningsmedel . En av de enklaste att använda är xantangummi . Detta är vad du behöver
Bovetemjöl
kikärtsmjöl
xantangummi
sil
Skålar
Naturligt jordnötssmör
Egg
Mixer
Vatten
Rolling pin
Cookie fräsar
Cookie ark
ugnskarda
Spatel
Cooling rack
Storage container
Visa fler Instruktioner
1
Position din ugn rack så att man är i centrum , och värm ugnen till 350 grader Fahrenheit .
2
Sift , med hjälp av en hand sil , 2/3 kopp bovetemjöl , 2/3 kopp kikärtsmjöl och en 1/3 tesked av xantangummi pulvret i en medelstor skål. Ställ skålen åt sidan. Det xantangummi kommer att fungera som ett förtjockningsmedel för vetefriamjöl . Du kan köpa den och mjöl i en hälsokost butik eller online . Addera 3
Placera 1/4 kopp naturligt jordnötssmör och 1 helt ägg i en medelstor bunke . ( Om du vill att dina kakor som glutenfri och vete fri , vara säker på att välja en naturlig jordnötssmör som inte innehåller majs , vegetabiliska eller sojaolja. ) Använd en hand mixer på medellång hastighet för att blanda jordnötssmör och ägg tillsammans tills de är helt kombineras .
4
Tillsätt mjölblandningen i äggsmeten i tredjedelar . Häll en tredjedel av mjölet i taget , blanda på medelhög hastighet tills tillägget är noggrant införlivas innan du lägger nästa tredjedel .
5
Lägg 1 msk av kranvatten i taget till din deg , blanda mellan tillägg . Du kan använda upp till 1/4 kopp vatten , men bara använda så mycket som du behöver för att göra det till en bra konsistens för att rulla ut .
6
Strö bovetemjöl på arbetsytan och använd en kavel att rulla degen mellan 1/4 och 1/2 cm tjock . Försök att hålla degen samma tjocklek hela för jämn tillagning .
7
Använd en cookie cutter att skära ut figurer från din deg . Du kan använda vilken form du önskar. Tryck rakt nedåt , och vrid sedan saxen lätt att lossa formen från degen .
8
Placera utskärningar på en osmord cookie blad . Se till att det är minst 1 /4 tum mellan dem eftersom de kommer att expandera något när du lagar mat .
9
Placera din cookie plåt i ugnen och låt grädda i 20 minuter . Använd en grytvante för att ta bort cookie blad . Vänd kexen över med en spatel . Placera cookie blad tillbaka i ugnen , minska värmen till 200 grader Fahrenheit och koka i 40 minuter .
10
Ta bort cookie blad ur ugnen . Låt kakorna svalna i 10 minuter , sedan överföra dem till en tråd kylning rack till slut kylning . Lagra dina hundkex i en lufttät behållare . Addera