Variation i kosten – morotskakor!
Hundar kan också tröttna på sin dagliga mat. Ge en näringsrik förändring med morotskakor – kruskiga, fullpackade med gott, garanterat svansvift.
Ingredienser
- 3 dl (ca 300 g) renade morötter (vikt efter kokning)
- Mixer/matberedare
- 3 stora ägg
- 3 msk vitlök, finhackad (SE VARNING)
- Blandskål
- 1 msk hackad färsk persilja
- 1,5 dl (ca 190 g) fullkornsvetemjöl
- 1,5 dl (ca 190 g) vettmjöl
- 1,5 dl (ca 135 g) havregryn
- ⅓ dl (ca 40 g) veteembryo
- Kavle, kniv, kakformar, plåt, galler
Instruktioner
- Skölj, skala, koka morötter i simmerande vatten tills mjuka (ca 10–15 min).
- Mixra till puré i mixer/matberedare.
- Blanda i ägg och vitlök.
- Häll över i skål. Tillsätt persilja, mjöl, havregryn, veteembryo. Blanda till deg.
- Strö mjöl på arbetsyta. Kavla ut till 1 cm tjocklek. Skär staplar eller stans ut former.
- Lägg på ofettad plåt. Grädda 175 °C (350 °F) i 45–50 min. Ta ut tidigare om du vill ha mjukare kakor.
- Svalna och härda på galler.
Näringsfördelar
- Morötter: Beta-caroten (vitamin A), fiber, antioxidanter – bra för ögon, hud, immunförsvar.
- Persilja: Vitamin C, K, järn – frisk ande.
- Havregryn/veteembryo: Fiber, B-vitaminer, mineraler.
- Ägg: Fullständigt protein, kolin (hjärna).
Varning – Vitlök
3 msk vitlök är en RELATIVT STOR mängd. Många källor varnar starkt. Konsultera veterinär. Säkrare: utelåt vitlök, öka persilja till 2–3 msk, tillsätt 1 tsk kurkuma (antiinflammatoriskt).
Förvaring
- Tät dosa i kyl: 2 veckor.
- Frys: 3 månader.
