Att göra eget jerky till husdjur är ett ekonomiskt, hälsosamt och enkelt sätt att skapa godis. Hemmagjort ger full kontroll över ingredienser och hundens diet. Eftersom jerky bara är torrt kött – utmärkt för hundar med kornallergi. Hög protein, lågt natrium, lågt fett – hälsosam nutrition.
Du behöver
- Torkapparat (dehydrator)
- Köttskivare eller skarp kniv
- Kött
- Ickeklistrande stekspray
Instruktioner
- Sätt torkapparat på ca 63–71°C (145–160°F). Spraya alla galler som ska användas med ickeklistrande spray.
- Skär köttet i tunna skivor, max 1,3 cm (0,5 tum), idealt närmare 0,6 cm (0,25 tum). Skär MOT köttets fibrer. Om köttet fryses först blir det lättare att skiva tunt. Låt tina upp före torkning.
- Lägg köttet jämnt på gallren. Torka ca 6 timmar. Kontrollera färdighet: jerky ska kunna böjas utan att brista. Max 12 timmar för fullt färdigt.
