Din häst kommer att älska att tugga på knapriga och söta syrafikakor. De är enkla att baka och görs av hälsosamma ingredienser. Använd dem som belöning efter en tuff träningsdag, eller bara för att visa hästen att du gillar den. Läs vidare för två recept.
Ingredienser
Syrafikakor (Mjuka)
- ca 1 dl vit socker
- 3,5 dl syraf
- 2,25 dl rivet äpple och/eller morot
- 2 dl brann
- 3,5 dl vetemjöl
- En glas eller kopp med platt botten
- 2 stora plåtburkar
- Olja till stekning
Havregrynssyrafikakor (Knapriga)
- 5,5 dl havergryn (okokt)
- 1 dl rivna morötter
- 1 dl brun socker
- 4 msk syraf
- 2 plåtburkar
- Vatten efter behov
Instruktioner
Syrafikakor (Mjuka)
- Sätt vit socker i en liten skål. Ställ åt sidan.
- Blanda syraf, rivna äpplen/morötter, brann och mjöl i en stor skål. Om degen blir för våt, tillsätt lite mer mjöl. Deg ska vara ganska torr men hålla ihop.
- Sätt degporttioner med tesked på en oljad plåtburk.
- Pensa olja på botten av en platt glas/kopp, dippa den i sockerskålen och pressa ner degen lätt för att platta till kakorna.
- Grilla i 10 minuter vid 190°C (375°F). Förvar i tätlåda.
Havregrynssyrafikakor (Knapriga)
- Blanda alla ingredienser i en stor skål.
- Tillsätt vatten tills degen blir mjuk och blanda väl.
- Forma deg till plättar och lägg på oljade plåtburkar.
- Grilla vid 185°C (365°F) tills de är knapriga och bruna.
- Förvar i tätlåda.
