Varför göra själv?
Suetkakor ger näring till fåglar, särskilt vintern när de behöver energi för värme. Köp i butik? Gör lätt hemma med få ingredienser.
Material
- Kastrull, brödform (bread pan)
- Träsked, spis
- 1 dl fläskfett (shortening)
- 1 dl jordnötssmör
- 1 dl mjöl
- 3 dl majsgryn
- Fågelfrö (valfri blandning)
Instruktioner
- Smält fläskfett i kastrull på LÅG värme.
- Rör ner jordnötssmör när fett smält. Rör tills helt smält/blandat.
- Tillsätt mjöl och majsgryn. Rör väl med träsked tills helt integrerat.
- Tillsätt en handfull fågelfrö – ger krispighet/näring.
- Häll i OSMORD brödform. Ställ i kyl 2–3 timmar tills hårdnat.
- Ta ut ur kyl. Skär i skivor ~5 cm tjocka. Ska passa i ditt suethållare.
Tips
- Använd sockerfritt, låtsaltat jordnötssmör.
- Variera frön/nötter/frukt efter säsong/fågelarter.
- Frysa portioner för längre hållbarhet.
- Sommar: undvik fettbaserade kakor (ransighet).