Vad är talg?
Talg (suet) är fett – viktig kalorikälla för fåglar. Talgpluggar passar i förborrade hål i förare. Fördel: du kan variera ingredienser (nötter, korn) och sätta olika kombinationer i varje hål – lockar fler arter. Enkelt och billigt att göra själv.
Du behöver
- Talg, shortening eller smör (lard)
- Tung botten kastrull
- Sked
- Jordnötsmjöl
- Mjöl
- Majsmjöl
- Havregryn, nötter, fågelfrö, små fruktbitar
- 20x20 cm form
Instruktioner
- Smält 2,4 dl talg/shortening/smör i stor kastrull på låg värme.
- Tillsätt 2,4 dl jordnötsmjöl (grovt/fin). Rör tills smält och blandat.
- Blanda 2,4 dl mjöl och 7,2 dl majsmjöl i skål. Rör i kastrullen.
- Välj nötter/korn/frukt. Rör i ~2,4 dl var + 2,4 dl fågelfrö.
- Småt ut i 20x20 cm form, låt svalna.
- Skär i bitar som passerar hålen i talgförare. Förvara överskott i kyl/frys.
