Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Enligt Mejerirådet kan mjölk som en del av din vanliga kost hjälpa till benväxt och utveckling, skydda mot fetma, hålla tänder starka och friska och minska risken för vissa cancerformer. Mjölk kommer från kor och måste utvinnas av människor. Det finns två metoder för att mjölka en ko: antingen för hand eller med en maskin. Men det finns också andra faktorer att ta hänsyn till vid mjölkning med dessa tekniker för att säkerställa maximal produktion och kvalitet av mjölk.
Att mjölka en ko för hand görs generellt av bönder eller boskapsägare som har 15 kor eller färre och inte vill investera i dyra mjölkmaskiner. Enligt Countryfarm Lifestyles är det viktigaste elementet vid handmjölkning renlighet. Det vill säga, dina händer, koens strut och hinken du förvarar mjölken i ska vara rena. Efter förberedelser, placera en hink fast mellan dina ben och försök att komma dig under kon. Struten ska greppas med hela handen, med tummen och pekarfingern på toppen av struten. Sedan måste du arbeta för att pressa ut mjölken, ibland släppa greppet av tummen och pekarfingern för att låta mjölken flyta ner genom struten från uveren.
Vid maskinmjölkning är det viktigt att först rengöra och torka strutarna innan maskinen appliceras. Mjölkaren bör sedan stimulera koens strutar och applicera maskinen på strutarna inom två minuter för att förhindra luft från att komma in i mjölksystemet och för att fånga så mycket mjölk som möjligt. Mjölkmaskiner innehåller generellt en serie gummislangar som fäster vid struten och sedan fångar mjölken i en större förvaringsbehållare. En pulsator hjälper till att utvinna mjölken från kon. Enligt NMC mjölkar kor med maskin typiskt ut på fem till tio minuter.
Även om de två primära metoderna för komjölkning är för hand och med maskin, varierar hur detta utförs efter land och kultur. Detta är särskilt uppenbart vid handmjölkning. Till exempel, enligt Western Cape Department of Agriculture, placerar brittiska mjölkare sig på höger sidan av kon, medan människor i Sydafrika placerar sig på vänster sidan. I Frankrike mjölkar de djur från bakåt.
Enligt Countryfarm Lifestyles behöver kor mjölkas två gånger per dag och vid samma tider varje dag för att de ska vara mest generösa med sin mjölk. Utöver detta måste de också hanteras med omsorg. Detta inkluderar att utföra mjölkningen i en lugn, avkopplad miljö där ko inte kan uppfatta någon stress. En annan sak mjölkare bör vara på utkik efter är mastit, en bakteriell sjukdom som orsakas av brist på regelbunden mjölkning. Kor med mastit producerar mjölk som är osäker att dricka. Tillståndet behandlas bäst med antibiotika.