Introduktion
Mejeribruk finns sedan 8000 f.Kr. (handmjölkning). Idag: mångfald av utrustning – mjölkfettstest, skiljare, analyser, centrifuger, kylning, insamling. Huvudkategorier:
1. Mjölkmaskiner (Milking Machines)
Före maskiner: handmjölkning, en hink i taget. Maskiner utvecklades för effektivitet. Grundlayout: vakuumpump, vakuumregulator, insamlingsbehållare. Vakuum hämtar mjölk från strutändan. Mjölk hålls i slutet system – skydd mot kontamination.
2. Insamlingskomponenter (Milk Collection Components)
- Klor (claws) med strutkoppar (teatcups): fäster på strut, mjölker mjukt.
- Pulsatorer: periodisk tryckpåverkan på hela struten – upprätthåller blodcirkulation, förhindrar skada av konstant vakuum.
3. Bärbara insamlingssystem (Portable Milk Collection)
För små besättningar, utställningsdjur eller sjuka djur. Innehåller alla komponenter: baspump, klor/pulsator, insamlingshink. Flexibla, bekväma.
4. Insamlingskonfigurationer (Milk Collection Configurations)
- Automatiska system: datorstyrda, robotarmar.
- Rotary (karusell): varje ko har egen box på cirkulär plattform, föras till operatören.
- Andra: herringbone, parallel, side-by-side – optimerar flöde och effektivitet.
Valkriterier
- Besättningsstorlek och layout.
- Arbetsmiljö och ergonomi.
- Underhållskostnader och tillgänglighet av reservdelar.
- Efterlevnad av livsmedelslagstiftning (EU/WHO standarder).
