Sällskapsdjur
Bovinae är en vetenskaplig underfamilj för däggdjur som inkluderar kor, oxar, bufflar. Medlemmar kallas boviner. De tillhör familjen Bovidae, som också innehåller antiloper, får, getter.
Enligt zoologen Brent Huffman: tidigaste bovin-spår i Asien för ~18,5 miljoner år sedan. Boviner har större kroppar än andra bovider p.g.a. kyligare klimat där de utvecklats. Vissa arter vilda, många tamade av människan.
Tunga djur, typiskt ~200 kg (vissa upp till 500 kg). Hanar tyngre, vuxna hanar har horn. Vissa arter: honor också har horn (mindre). Boviner är klövdjur (ungulater).
Boviner uppmärksammades vid galsjukdomen (BSE – bovine spongiform encephalopathy). Drabbade boskap 1970–80-talen. Mitt 1990-tal: epidemin i människor. UK 1993: ~1000 smittade/vecka. USA/Kanada topp 2006. Epidemin avtagit men hotet kvarstår.
Viktig matkälla. Enligt National Geographic: bakterier i komagget och gödsel kan producera el i mikrobiella bränsleceller – förnybar, ren energi.
Många boskap är mat globalt. Kor ger mjölk och nötkött – stapel i amerikansk kost. Hinduer anser ko heliga, äter inte dem. Indien förbjuder dödande/skada av ko. Ursprung: Lord Krishna lovade att vårdas ko. "Sacred cow" = något som alltid ska respekteras, aldrig offras.