Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Bovin somatotropin (bST) är en tillväxthormon som naturligt produceras i ko:s hypofys – viktig för tillväxt, utveckling, alla kroppsprocesser. 1993 godkände FDA en injicerbar version för att öka mjölkproduktionen hos mjölkkor. Ny hormontillbehör väcker debatt, men det finns fördelar.
bST tros öka mjölk genom att öka blodförsörjningen till spenen. Ko producerar mer mjölk per kg foder – mer kostnadseffektivt. Iowa State University: +4,8–11,2 kg mjölk/dag, foder-effektivitet +2,7–9,3%.
För bST-effekt: ko måste vara fri från speninflammation/sjukdom, nutrition/hälsa/miljö i topform. Studier visar: bönder som förbättrade hållningen FÖRE bST-insatser såg ökad mjölkproduktion redan innan medicin – tack vare bättre djurvälfärd.
Ökad utbud utan högre kostnad pressar priser – bra för familjer. Bönder vinster ändå genom större volym till något lägre pris.
All mjölk innehåller naturligt bST. Behandlade kor: ingen skillnad i koncentration/innehåll. Oralt intag: bST bryts ner fullt i människan, ingen effekt. Injekterat: inaktivt hos människan (bovin vs human tillväxthormon skiljer >30%). Mjölk från behandlade kor: högre andel omättat/mättat fett – hälsosammare.
Småskaliga mjölkgårdar kan lägga mer tid/uppmärksamhet per ko -> bättre tidsinställda injektioner, foder/hälsoövervakning -> bättre bST-resultat. Ökad mjölk/ko = familjegård kan expandera 10–15% utan fler kor.