Sällskapsdjur
Att uppföda Holstein för kött är vanligt i foderlådor och på små gårdar. Det lata köttet som produceras är en bra konkurrent till kötraser med mer fettinnehåll och marmorering. Holstein utvecklas snabbt till en dubbeländamålsras, uppfödas kommersiellt och på hemman. Att lära sig specifikationen för Holstein ger bättre chans till vinst, eller bättre köttproduktion, eftersom tjurkalvar inte är nödvändiga för mejerigårdar. Att uppföra fler än en åt gången möjliggör konkurrenz i foderintag och betebeteende, vilket resulterar i bättre produktion.
Köp tre eller fler tjurkalvar, inom en åldersspann av en vecka, från en närliggande Holstein-mejerigård om möjligt. Auktioner är en annan källa, men satsa på minst möjlig stress för kalvarna. Stress orsakar hälsoproblem, vilket resulterar i kostnader för veterinärbistånd och mediciner samt förlust av kalvar. Ha stallar eller burar redo innan du tar hem dem.
Erbjud en elektrolytblandning specifikt för unga kalvar för den första mätningen, byt till mjölkersättning för efterföljande mätningar, två gånger per dag från en flaska. Flaskor designade för kalvar är lättillgängliga via online-källor eller lokala lantbruksbutiker. Köp mjölkersättning formulerad för kalvar tre veckor och yngre, byt till äldre-än-tre-veckor-formula för nästa steg i mjölkersättning. Vakta efter diarre hos nyligen transporterade kalvar.
Erbjud startpellets till kalvarna från första dagen för att bistå avvänjning. Mellan två och tre månader gammal, minska gradvis mjölkmätningarna. Erbjud fritt valbart vatten i en hink eller trög och pelletfoder till kalvarna, se till att det alltid finns tillgängligt. Holstein slaktas bättre med en lågenergikost i början, med majs som avslutande foder. Avsluta morgonflaskmätningen först; fortsätt kvällsflaskmätningen tills kalvarna äter och dricker på egen hand.
Kastrera kalvarna, gör dem till oxar istället för tjurar, efter att de anpassat sig till sina nya omgivningar och avvänjning inte längre är en stressfaktor. Ring antingen en veterinär för bistånd eller en boskapsbonde bekant med kastreringsprocessen. Du har nu Holstein-oxar redo för avslutning till kött.
Föder en lågenergikost med lite majs inblandat. Lokala foderbutiker har ofta en blandning lämpad för Holstein köttavslutning, enligt storlek. Pellets är en stor del av blandningen, med majs i blandningen. Tillsätt med hö eller bete upp till cirka 318 kg (700 lbs). Att föda en sojabönsblandning, upp till 318 kg, är ett kostnadseffektivt alternativ för protein i Holstein tillväxt för kött.
Byt till en högre protein/majs-ratio foder för avslutning. Holstein uppfödda på lägre energikost tills avslutning har en bättre avkastning. Från 318 kg till 454 kg (700–1 000 lbs) – ungefär, beroende på individuell ram – ger foder med hög energi en produktiv omvandlingsfrekvens.