Limousin-tjurens egenskaper

Limousin-tjurers egenskaper liknar koens och underlättar enkel rasidentifiering. Dessa boskap härstammar från Limousin- och Marche-regionerna i Frankrike. De första Limousin-tjurarna importerades till USA under hösten 1971. Sedan dess har Limousin-boskap spridit sig genom hela landet. Tjurarna avlas inte bara med Limousin-kor – de används också för att utveckla korsningar med andra raser.

Utseende

Limousin-boskap är gyllene röd i färg med vete-färgade ringar runt ögonen och nosen. Deras ben är strå-färgade. Dessa djur har en liten och kort huvud med ett brett panna. De utvecklar horn, och deras halsar är korta. Limousin-boskap är medelstora – större än brittiska raser men mindre än de flesta andra europeiska kontinentala raser. Begert Limousin Ranch beskriver boskapet som välbalanserade och djupkroppiga. Boskapet har en stor bröstkorg, stark toplinje, välplacerad svansrot och en starkt muskulerad bakdel.

Hårdhet

I slutet av 1800-talet och början av 1900-talet lade franska Limousin-avläre stor vikt vid morfologiska egenskaper samt att bevara hårdhet. De flesta regioner i Limousin-området är kuperade och steniga, och dessa boskap lärde sig att överleva i hårda miljöer. Boskapet lämnades ute under de hårdaste vintrarna, vilket ökade deras hårdhet och ledde till ett effektivt, hårdat, anpassningsbart djur väl lämpat för köttproduktion.

Produktion

Limousin-tjurer ger goda avkommor till sin avkomma. Enligt Canadian Limousin Association är boskapet kända för sina lättkalvningsegenskaper. Deras låga födelsevikter förbättrar lättkalvning, och deras tillväxthastigheter ansvarar för tunga aväningsvikter. Limousin-tjurer är extremt lugna, och de ärver denna egenskap till sina söner och döttrar. Rasen har övergenomsnittliga foderkonverteringstal och de är utmärkta betare med förmåga att gå långa sträckor för mat.

Slaktkroppsegenskaper

Korsade oxar och kvigor från en Limousin-tjur har slaktningsprocent på 58 till 63 procent. Australian Limousin Breeders Society rapporterar att Limousin-korsningar har höga kött-ben-förhållanden och lågt fett som ger upp till 80 procent säljbart kött. Limousin-kött är fint texturerat, mörkt och lågt i mättade fetter och kolesterol.

Avel av gårdsdjur