Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Kycklingar daterar tillbaka till Asien runt 7000 f.Kr. och var vanligt odlade redan 4000 f.Kr. Människor har hållit hanner och hönor som matkälla sedan 3000 f.Kr., och kycklingrester har funnits i egyptiska gravar. Det finns många olika raser av hanner och hönor. I vissa raser delar hanner och hönor samma livliga fjädermönster, men inte i alla.
Några exempel på hanner och hönor som producerar äggläggande hönor är Minorca och Ancona. Minorca-hanen och hönan har enhetligt svart fjäderdräkt och är en hög producent av vita ägg. Denna ras är flyktig och sky och tål inte inneslutning. Anconan har svart fjäderdräkt med vita fläckar genomgående och är en hög producent av vita ägg. Även om den anses vild och flyktig tål Anconan inneslutning.
Hanner och hönor i denna kategori avlas för att de ger stora mängder kvalitetskött. Cornish-hanner har en mer livlig och silky brun fjäderdräkt än den beskediga platta fjäderdräkten hos honan. Denna medelstora ras har låg äggproduktion och tål inneslutning. Andra variationer av denna typ av hane och hona är Jumbo Cornish X Rock, Cornish Game och Cornish Roaster.
Även om de inte är exceptionella i alla kategorier är dubbla ändamålskycklingar både äggläggare och köttproducenter. Några vanliga dubbla ändamålsraser är Chantecler och Araucana. Chanteclern är helt vit med en röd kam, och hönorna är medelstora äggläggare av medelljusa bruna ägg. Denna ras är lugn och tål inneslutning, men bullrig. En ras Araucana är helt vit, den andra har vit hals, nacke och bröst, med en grön och svart nederdel.
Dessa typer säljs inte som antingen äggläggare eller köttproducenter, utan för sitt temperament och fjäderdräkt. Några exempel på raser i denna kategori är Cochin och Leghorn. Cochinerna har en mörk solid brun fjäderdräkt eller en ljus brun prickig fjäderdräkt. Leghornen är en stor vit gårdskyckling med en lång vit svans. Leghorner är dvärgar (bantams), vilket är mindre än standard- och storraser.
Alla kycklingar härstammar från den vilda kycklingen hemma i Thailand. Denna ras är slankare och mer smidig än tamkycklingar. Hanner är mer färgglada än honor, med röd, brons och svart fjäderdräkt och en lång, högt böjd svans. Honor är skuggbruna och beige, vårdar ungt ensamma och vokaliserar i mjukare ljjud än hahnens kuckeliku-rop.