Skillnad mellan höns och hönor

Definitioner

Höna = mogen hona. Höna/hane/kyckling = samlingsbegrepp för tam fjäril från djungelfågel. Inkluderar: hane (mogen hane), höns (unga hanar), höna (unga honor), kappon (kastrerad hane).

Äggläggning

Honor lägger ägg, hanar befruktar. Kommersiella honor: 265–280 ägg/år. Ras bestämmer äggfärg. Vita höns → vita ägg. Bruna/svarta höns → bruna ägg.

Honans fortplantningsorgan

Äggstock (ovary): Kluster av utvecklande äggblåsor. Endast vänstra funktionsduglig. Unga honor: 10-tusentals potentiella blåsor.
Äggledare (oviduct): 4 avsnitt: Infundibulum (fångar blåsa, befruktning här), Magnum (äggvita), Isthmus (skalmembraner), Skalgländula/uterus (skal). Totalt 25–26 timmar per ägg.

Hanens fortplantningsorgan

Testiklar producerar spermor. Inuti kroppen nära njurar. Spermproduktionen livslång men fertilitet minskar med ålder. Vas deferens (liten gang) → klocka (cloaca).

Yttre skillnader

Hane: större kropp, större kam/käglar.
Hane: långa, spetsiga fjäder på hals, axlar, svans. Hona: inte.
Flerfärgiga raser: hane har mer färgvariation.
Spore på ben: hane större/mogna. Vid 6 månader: hane galar.

Kapponer

Kastrerad hane (testiklar kirurgiskt borttagna unga). Växer långsammare, lägger mer fett → mörkare, juicigare kött.

Höns (unga honor)

Inte könsmogna, lägger inga ägg. Börjar lägga 18–20 veckor → då kallas de honor.

Om fåglar