Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Avlare, efter mer än 5 000 år av taming av kycklingar, har skapat mer än 50 olika raser. Många raser kommer i två former: standard, eller storstorlek, och bantam, eller liten storlek. Varje kycklingras utvecklades för ett primärt ändamål – läggning, bord, spel eller prydlig – även om många raser idag tjänar flertalet funktioner.
Dessa raser, utvecklade för sina exceptionella läggningsegenskaper, lägger ägg ofta. Författarna till "The Complete Encyclopedia of Chickens" rapporterar att läggningskycklingraser är lätta och goda flygare, främlingskall och överraskande inte "gluckiga". En gluckig hona sitter på sina ägg och lämnar sällan sina ägg. Denna egenskap har avlats bort från läggningskycklingar för att underlätta enkel ägginsamling. Läggare inkluderar anaconda, araucana, barnevelder, brakel och leghorn raser.
Slaktkycklingar, eller köttsraser, är avsedda för middagsbordet. En kyckling av denna kategori är stor med en välutvecklad bröst. Slaktkycklingar, som växer snabbt, har svårt att flyga på grund av sin storlek. De tenderar att vara lugna och lättgående fåglar. Slaktraser inkluderar dorking, faverolles, Houdan, Sussex och Jersey jätte raser.
Dessa raser utvecklades ursprungligen för strid. Denna gamla sport kan ha varit det ursprungliga syftet med alla tamkycklingar, enligt författarna till "The Complete Encyclopedia of Chickens." Dessa är långa, muskulösa och självförtroende kycklingar; ägare måste hålla dem separata från andra kycklingar i flocken för att de kommer att slåss. Spelkycklingraser inkluderar aseel, Cornish, modern engelsk spelkyckling och shamo.
De mest slående av kycklingraser, prydliga kycklingar är avlade inte för någon nyttoändamål, såsom äggläggning eller ätande, utan enbart för sitt utseende, vilket gör prydliga kycklingar till den mest mångsidiga av kycklingrasgrupperna. Silkie-rasen har strävsamma fjädrar, vilket ger den ett silkesutseende. Cochin-rasen ser ut som en stor rund boll av fjädrar. En holländsk tupphane har en boll fjädrar på huvudet. Den nackna halsen, också kallad turken, är en ras som kan få människor att titta två gånger, för den har inga fjädrar från ansiktet till sin undre hals. Trots sitt mindre tilltalande utseende, gör nackna halsar stora husdjur, enligt Sue Weaver i "Chickens: Tending a Small-scale Flock for Pleasure and Profit."