Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Korsning är ett användbart verktyg för köttproducenter. Det finns nästan 100 korraser i USA. Boskapsskötare korsar dem ofta för att skapa unika besättningar med de egenskaper de vill ha. Enligt USA:s jordbruksdepartment (USDA) är den högsta kvalitetskorsningen producerad F1-kvigan – svart Angus-ko korsad med en grå Brahman-hane.
Angus-kreatur är svarta eller röda och genetiskt hornlösa – alltid födda utan horn. Mindre och finare än Herefords, är Angus känd för lätt kalvning, eftersom de föder små kalvar. Denna egenskap gör dem populära för korsning med större, tungt muskulösa kreatur. Angus är känd för tidig mognad, marmorering av kött och moderlighet. Angus-kor är aggressiva i att skydda sina kalvar och ger mer mjölk än Herefords.
Brahman-kreatur har ursprung i Indien och känns igen på den stora kammen över nacken och axlarna, löst skinn på halsen och under magen, stora hängande öron och horn som böjs uppåt och bakåt. Brahmans klarar sig bra i södra Norra Amerika, eftersom de tål hetta och är resistenta mot fästingar och andra hetklimat-insekter. De är stora kreatur, men kalvarna är små vid födelse och växer snabbt, eftersom korna ger mycket rik mjölk. Brahmans finns i en rad färger; men den grå Brahmhanen används för att producera F1-kvigan.
Den mest effektiva genetiska fördelen i kreaturuppfödning är hybridvigor, som uppstår när två djur av olika raser parar sig. Hybridvigor – visat av avkomman till sådana föräldrar – ökar fertilitet, mjölkproduktion och livslängd för kor samt robusthet och hälsa för unga kalvar. Med noggrann korsning kan ranchern utveckla korsade kor, som presterar bättre än föräldrakorna.
Kompositkreatur skapas från olika raser som har blandats till en enhetlig typ av korsning. Flera kompositer har skapats de senaste 20 åren, och nya bildas ständigt. Nästan varje ras registrerad idag började som en komposit. F1-kvigan är ett exempel på framgångsrika kompositer.
F1-kvigor är ideella för södra amerikanska klimat. Deras gener gör dem resistenta mot sjukdomar och parasiter. Dessutom kan de smälta dålig kvalitetsfoder medan de viker maximalt i vikt. Som noterat av USDA har F1-kalvan typiskt lägre födelsevikt men högre avvänjningsvikt än andra korsningar. Dessutom krävde färre kor hjälp vid födseln, vilket resulterar i högre överlevnadsfrekvens för kalvarna.