Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Boskap, eller kor, är stora domesticerade däggdjur uppfödda på gårdar och foderplatser för sitt kött och mjölk, samt biprodukter såsom skinn. Boskap är återkävande, vilket betyder att de har fyrdelade magar och matsmälter födan de äter genom en process av återkävning, eller uppkastning, tuggning igen, och svalgning igen. Detta hjälper boskapet att bryta ner sin mat så att den är lätt att matsmalta. Medan återkävande utvecklats för att äta en kost av grovfoder som gräs, är det inte den enda maten som vanligtvis ges till boskap i modern jordbruk.
Gräs är den ideala maten för boskap eftersom deras magar är designade för att lätt matsmalta det och andra typer av grovfoder genom återkävningsprocessen. På våren och sommaren betar boskap på betesmarker, äter det gröna gräs som växer i överflöd runt dem under dessa säsonger. Vissa typer av gräs som boskap är kända för att äta är blågräs, timotej och brome. Boskap äter också bönväxter, såsom lucerne och klöver, som växer bland gräsen på betesmarkerna.
På vintern, när färskt gräs är mindre lättillgängligt, tenderar bönder att mata sitt boskap hö istället. Hö består av olika typer av gräs och bönväxter skördade av bönder tidigare på säsongen, torkade och balade för detta syfte. Hö matas ofta till boskap som inte har tillgång till en betesmark, såsom mjölkkor som bor i ladugårdar. Bra hö är grönaktigt gult i färg och består av en variation av gräs och bönväxter.
Boskap mats ofta silage på moderna gårdar. Silage, liksom hö, består av gräs och bönväxter och skördas och förvaras av bönder för att konsumeras av boskap vid ett senare tillfälle när färsk mat inte är tillgänglig. Till skillnad från hö, är dock silage huggen i fina bitar medan den fortfarande är fuktig och förvaras i högar i silo, där den jäser. Den fukta, jästa födoprodukt som kommer ut senare är hög i fiber, protein och kalcium; det är därför utmärkt för en kos näring.
Även om deras magar inte är utvecklade för att äta torrt korn, är kommersiella boskap vanligtvis bytta från deras vanliga kost av gräs och bönväxter till en tung kost av korn de senaste månaderna före slakt. Denna växling görs i en ansträngning att snabbt öka vikten på boskapet före försäljning, eftersom en kornkost ger näringsämnen till boskapet snabbare och därför gör dem växa snabbare. Denna praxis är extremt vanlig i modern jordbruk.