Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Typen av korn som ges till nötkreatur för slakt är hårt omdebatterat. Motståndare till majs och kornfodrat nötkött menar att människokosten redan är för beroende av korn. De ser majsfodrat nötkött som högt i fett och lågt i näringsämnen. En lösning är gräsfodrat nötkreatur. Mot protesterna över majsfoder rekommenderar flera universitets jordbruksavdelningar kornfoder till nötkreatur. De bästa kornen, inklusive majs, ger faktiskt tillräcklig näring för boskapen, och människor som äter köttet utan matsmältningsproblem för djuren.
Majs, vete, milo (durra), havre och sojabönor är vanliga val för nötkreaturfoder, enligt University of Missouri Extension. Av dessa är majs mest kostnadseffektivt. Vete är dock det dyraste kornet för nötkreatur. Missouri Extension föreslår att använda vete för att "finisha" (slutföra/fetta) nötkreatur innan slakt. Milo används inte lika ofta eftersom djuren har svårt att smälta detta korn om det inte ingår i en kornblandning.
Den växande efterfrågan på etanolbränsle har minskat tillgänglighet av korn till foder, specifikt majs. Som resultat har nötkreaturuppfödare upptäckt vikten av destillerikorn (distiller's grains) från etanolbiprodukter. Korna innehåller mer protein än majs, mer fett för energi och mindre majsgluten. (Enligt University of Florida Extension kan majsgluten negativt påverka färg och kvalitet på köttet efter slakt.) Iowa State University Extension uppskattar att en bushel majs ger 10 liter (2,65 gallon) etanol och 7,7 kg (17 lbs) destillerikorn. Universitetet rekommenderar att använda destillerikorn för att komplettera en diet låg i protein och/eller fett. Bönder i områden med för lågt gräs för tillräcklig näring uppmanas också att komplettera med destillerikorn.
Andra korn som används för nötkreatur inkluderer åkerärter (field peas). De växer i en bägare och tillhör samma familj som lins, kikärta och favaböna, enligt North Dakota State University Extension. Åkerärter används som foderkorn för att nötkreatur lätt smälter dem. De kräver inte yttre torkning eller malning som andra korn. Åkerärter används för att komplettera kornblandningar, lägga till protein och öka fett för energi. Som ett billigt korn växer åkerärtens popularitet som nötkreaturfoder.
Kornen som används för att förbereda nötkreatur för slakt inkluderar majs, vete, åkerärter och havre. Under finishing (kort period inför slakt) ökas protein och fett. Boskapen äter en diet hög i korn och låg i gräs/hö. Missouri Extension uppmanar boskapshållare att övervaka djuren nära vid denna diet, då den kan orsaka matsmältningsproblem hos vissa djur.