Sällskapsdjur
Att köpa in allt foder för djur är dyrt och onödigt om du har plats att odla grödor. Rotgrödor är särskilt användbara som djurfoder eftersom de är höga i näringsämnen och läga att lagra antingen i marken eller ett lagerhus. Ge bara färska grönsaker till djur eftersom kokning minskar deras vitamin- och mineralinnehåll.
Alla typer av fjäril inklusive höns, andar, gäss och vaktlar kräver en varierad kost som inkluderar frön och växtlig materia. Mjuka bladgrönsaker som sallad, broccoli, kål och kale kan ges hela för fåglarna att hacka på. Hårda grönsaker som rovor, morötter och kålrot är bättre hackade i näbbstora bitar för att förhindra att fåglarna kväcker sig. Ge fåglarna fjärilgrus för att hjälpa deras matsmältning av växtlig materia.
Under vintern, när gräset inte längre växer, behöver boskap att deras foder kompletteras. Hö är den vanligaste foderkompletteringen men småbruk väljer ofta att odla egna rotgrödor istället. Mangold är en typ av stor rödbeta som bönder tror ökar mjölkavkastningen hos mjölkkor. Mangold skördat i höstmånaderna bör inte ges till boskapen förrän sent i januari, eftersom de tills de mognat är lätt giftiga. Kål är en högproteingrödor som kan matas till boskap när som helst på året. Växterna är hårda och tål till och med hårda vinterförhållanden. Kälen kan antingen matas som färsk produkt eller lagras i balar och användas som silage.
Svin är giriga varelser och äter vilken växtlig materia de ges. Foderbeta odlas särskilt för svin; det är en rotgrönsak lik en rova men är mycket högre i protein, vilket djuren kräver för god tillväxt. Råa morötter är också en utmärkt rotgrönsak att mata till svin när de fättas för slakt. Morötter får inte skadas vid skörd eftersom detta kan locka morötflyga, som kommer att förstöra resten av skörden. För att förhindra detta, flytta svinen till grödan med ett temporärt elektriskt stängsel; de kommer att gräva upp morötterna och lukten av svin kommer att förvirra morötflygan.
Under vintern har getter och får nytta av att pennas på resterna av grödor som odlats antingen för andra djur eller för köket. Rotgrönsaker som morötter, rovor, kålröror och gröna grönsaker som kål och sprötter odlas som foderkomplettering för gravida honor som hålls inomhus.