Varför pumpa?
Pumpa är en utmärkt fiberkälla. Mesta hundar älskar konservrad pumpa, men den kan vara kladdig och opraktisk att ta med på utflykter. Dessa enkla fullkornspumpkakor med havre är det perfekta sättet att ge din hund en hälsosam snack med pumpas gynnsamma fiber.
Ingredienser
- 2 dl fullkornsvetemjöl
- 1/2 dl havregryn
- 1/4 dl skummjölkspulver
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl konservrad pumpa
- 1 ägg
- 1/4 dl brun socker (löst packat)
Gör så här
1. Förbered degen
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda vetemjöl, havregryn, skummjölkspulver och bakpulver i en stor skål.
- I en annan skål, vispa ihop pumpa, ägg och brunsocker tills smeten är jämn.
- Tillsätt de torra ingredienserna och blanda med händerna tills en deg bildas. Arbeta degen till en stor boll.
2. Forma kakorna
- Riv av bitar av degen och rulla till bollar. 5 cm diameter passar flesta hundar, 2,5 cm för mindre raser.
- Om degen är klibbig, strö lite mjöl över.
- Lägg bollarna på en plåt och platta med en gaffel, korsa horisontellt och vertikalt för jämn tjocklek.
- Grädda 25–35 minuter eller tills botten är gyllenbrun. Låt svalna helt innan servering.
Tips
- Förvara i tätlåda i kyl eller frys.
- För en kylig sommar-godis: forma kakor och frys istället för att grädda.
- Vill du minska kalorier? Ersätt brunsockret med 1/3 dl skummjölkspulver.
