Näringsbehov
Enligt Gourmet Sleuth: hundar är alltätare – behöver balans kött, kolhydrater, grönsaker. GIFTIGT för hundar: russin, vinbär, lök, vitlök, choklad, artificiella sötmedel. Koka kött väl – salmonella, E. coli risk.
Ingredienser (mat + godis)
- Mat: 1,4 kg hackkött (nöt/kyckling/lever), stor stekpanna, spis, 1 l ris, 2,1 l vatten, 60 ml havregryn, 1 tsk salt, kastrull, sked, 1 dl låtfett mjölk, 6 dl grönsaksblandning (fryst), 1 dl måttsked, plastboxar
- Godis: bakplåt, 6 dl fullkornsvetemjöl, 1 dl skummjölk, 1 msk vetekim, 1 tsk köttbuljong, 80 ml köttsmör (kyckling/nöt/fläsk/bacon), 1 ägg, 1,2 dl iskallt vatten, kavel, kakaformar, pensel, 80 ml rapsolja
Hundmat
- Stek 1,4 kg hackkött i stor panna.
- Kastrull: ris, vatten, havregryn, salt → koka.
- Tillsätt mjölk, grönsaker, stekt kött. Mellanlåg värme 20 min tills vätska upptagen. Rör ständigt.
- Avkyl till handvärme.
- Pressa i 1 dl måttsked. Vänd upp på bakplåt. Tapta ut portioner. Förvara i plastboxar i kyl.
- Servering: 1 dl per 13,6 kg (30 lbs) hundvikt.
Hundgodis (biscuits)
- Ugn 175°C.
- Blanda: 6 dl vetemjöl, 1 dl skummjölk, 1 msk vetekim, 1 tsk buljong.
- Rör i: 80 ml köttsmör + 1 ägg.
- Tillsätt vatten msk för msk tills deg håller ihop.
- Mjöla yta. Kava deg 1,3 cm tjock. Kakaformer → bitar. 2,5 cm avstånd på opålad plåt. 25–30 min tills fasta. Svalna före servering.
VIKTIGT: Inga giftiga livsmedel (se ovan). Koka kött väl. Rådgör med vet för individuell diet. Receptet ger stora mängder – skala ner för en hund.
