Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Marknaden för griskött har förändrats drastiskt under de senaste åren , och som ett resultat har många tidigare populära hoghusdjursraser försvunnit eller reducerats till mycket små flockar. Hogs hölls för att effektivt omvandla foder olämpliga för annan boskap till fett kött , och var allmänt effektiv , långsamt växande födosök djur som var avsedda att ströva omkring och allmänhet klara sig själva . Med den nyare trenden mot fabriksproduktionsdjuri slutna utrymmen , har nyare raser kommit i förgrunden och släktklenod raser är nu en specialitet produkt på grund av överlägsen smak och konsistens . Mangalica /Mangalitsa
Mangalitsa är en ungersk ras som ursprungligen skapades i början av 1830-talet som en extrem ister - typ hog - det är , det produceras fetare , högt marmorerade kött samt ett tjockare lager av underhudsfett . Rasen reducerades till mindre än 200 renrasiga individer som levde i hela världen vid ett tillfälle på grund av sin extremt långsam mognad och behov av ett stort utrymme , liksom allmän preferens för magrare kött -typ hogs . Det har haft en väckelse och intensiv avel efter dess återupptäckt och kommandon extremt höga priser .
Polen Kina
Rasen bildades genom Shakers i Ohio och är en kött - typ hog föds upp för exceptionella storlek och fruktsamhet . För närvarande , medan kullstorlek har minskat från sina historiska toppnoteringar , rasen leder konsekvent amerikanska fläskproduktionför pounds av hog produceras per sugga . Rasen är i allmänhet svart med vita fläckar och ben , och är ovanligt stor och mager dessutom . Man tror att denna ras är ansvarig för den snabba expansionen av fläskindustrini Ohio i början av 1800 -talet.
Berkshire
kött - typ hog rasen härstammar från England och är känd för utmärkt slaktkroppskvalitet och storlek , samt att kunna vara klar i alla åldrar . Det introducerades först till amerikanska svinbesättningar 1823 och blev snabbt populär på grund av dess förmåga att förbättra lokala svinbesättningarnär de föds upp . Den Berkshire har varit populär i hela sin historia , men är olämpliga för massodling- men behåller många av sina ursprungliga egenskaper som relativt snabb och effektiv tillväxt , stor kullstorlek , renlighet och KRAFTIGHET . Det bör noteras att den ursprungliga , oförbättrade Berkshire rasen i sig är nu utdöda , men nog av de ursprungliga egenskaper har förblivit att nuvarande besättning som som Berkshire fortfarande kan betraktas som sådant .
Gloucestershire Old Spots
rasen är ett resultat av att korsa oförädlade Berkshire hogs och original Gloucestershire hogs under 1800-talet , och är en kött - typ hog avsett för produktion av magert bacon . Den hog är en härdig utomhus - typ rasen kunna kvarstå på foder -och jordbruks biprodukter . Men det blev sällsynt efter tillkomsten av mass inomhus jordbruk efter andra världskriget slutsats . Rasen är känd för sin foglighet och intelligens , samt stora kullstorlek , och suggorna är goda nog för mödrar att höja smågrisar på bete .
Stor svart
denna ras är en annan engelsk linje , medan det var en av de engelska hoghusdjursraser runt 1900 , dess egenskaper var mer lämpade för utomhus uppfödning på bete och överlevde inte marknaden övergången som andra släktklenod hoghusdjursraser . Rasen har värderats som en out - uppfödare och för sin storlek och fruktbarhet , och används för småskalig fläsk och bacon produktion . Fetma kan leda till en drop- off i fertilitet hos suggor i denna ras . Addera