Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Boskap kanske inte verkar särskilt snälla om vad de äter, men det betyder inte att bönderna som för dem inte bör vara det. USA:s regering ställer stränga krav på boskapsfoder, precis som för allt mänskligt eller djurfoder, och många enskilda delstater utfärdar ytterligare regler. Boskapsnäringsforskare och djurhållare förlitar sig också på näringsstandarder som regelbundet publicerats sedan 1800-talet för att bestämma foderkrav för slakt- och mjölkboskap. Att följa dessa rekommendationer kan avsevärt öka produktiviteten och lönsamheten för vilken boskapsgård som helst.
Boskapsfoder innehåller många ingredienser och tillsatser som ger näringsmässiga fördelar, inklusive korn, kvarnbiprodukter, vitaminer och fetter eller oljor. Medan FDA erkänner nödvändigheten av sådana ingredienser, kräver de att boskapsfodertillverkare följer federala riktlinjer för allt de lägger till i sitt foder. The Official Publication of the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) innehåller den mest kompletta listan över FDA-godkända tillsatser och deras användning, enligt FDA. Precis som med livsmedel bearbetade för mänsklig konsumtion, måste tillverkare lista ingredienser på sina förpackningar, börjande med den mest framträdande efter vikt.
Även om läkemedel ofta läggs till i boskapsfoder för att förbättra besättningens hälsa och förebygga sjukdomar, är de föremål för mer FDA-reglering än andra foderingredienser. FDA kräver att eventuella läkemedel som läggs till i slakt- och mjölkboskap är säkra för djuren och säkra för människor som konsumerar deras kött och mjölk. För att säkerställa att läkemedel i foder inte lämnar rester i kon kropp som kan vara skadliga för människor, kräver FDA att tillverkarna
levererar data som visar: hur mycket läkemedel som återstår i djurets system skulle vara säkert för människor att konsumera, att en person som äter kött eller mjölk från djuret inte skulle konsumera mer än den säkra nivån av läkemedlet, och om läkemedlet är ett antimikrobiellt läkemedel, hur mycket det bidrar till antimikrobiell resistens. Typer av läkemedel som FDA tillåter i boskaps- och andra djurfoder inkluderar: antimikrobiella (som antibakteriella läkemedel) för att bekämpa infektioner, antikoccidier för att bekämpa coccidia-parasiter, hormonella för att undertrycka kos "brunstcykel", anthelmintika för att bekämpa parasitmaskar, sulfonamider för att bekämpa vissa typer av infektioner, beta-agonister för att främja magerhet hos djur uppfödda för kött och antibloat-läkemedel för att förhindra svullnad av magkammarna eller tarmkanalen hos kor orsakad av överdriven gas, enligt FDA webbplats.
I spåren av kontroversen kring sjukdomen hos två kor med Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE), eller Galna kosjukan, publicerade FDA regler 1997 som förbjöd användningen av de flesta däggdjursproteiner i foder avsett för boskap, får och getter. FDA verkställer dessa regler med inspektionskontroller av alla stadier av foderbearbetning. FDA förstärkte sina regler för däggdjursbiprodukter i allt djurfoder 2008, men de nya reglerna inte infört betydande förändringar för foder avsett för boskap.
Federala lagar säger bara att djurfoder ska vara rent och fullgott och inte skadligt för de djur som konsumerar det. Men boskapsbönder förlitar sig generellt på rapporter publicerade av National Academy of Sciences Board on Agriculture för mer specifik information om deras boskaps näringsbehov. Separata publikationer för slakt- och mjölkboskap revideras regelbundet och innehåller omfattande data om de dagliga näringskraven för kor beroende på deras ålder och storlek. Dessa guider ger också näringsinformation för ingredienser som vanligtvis finns i boskapsfoder, från lucerne till jäst. Medan de ursprungliga publikationerna är ganska omfattande, publicerar flera offentliga universitet, inklusive University of Florida och Alabama Cooperative Extension System, sammanfattningar för lokalt jordbruksbruk, med instruktioner om hur man använder dem och detaljerade tabeller.