Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Bevara den friska smaken av sjöborre roe genom att hålla den ren och kallt tills du är redo att äta . Sjöborre roe börjar förstöra snabbt när den kommer upp ur vattnet . Genom att ta bort rom från bakterier -lastad skal och hålla den på en sval , torr miljö , kan du förlänga den friska smak och konsistens av rom i upp till tre dagar . Skydda din investering i denna ocean delikatess med rätt att ta bort , rengöring och förvaring. Detta är vad du behöver
1/2 kopp koksalt
Skärbräda
Sheet pan
tjockt gummi eller tyg handskar
Kockkniv
Kitchen sax
Hushållspapper
plastfolie
Visa fler Instruktioner
1
Kombinera 2 qt . kallt vatten och 1/2 kopp salt i en stor skål för att skapa en salt saltlake .
2
Placera din skärbräda på en plåt pan att fånga juice som körs från brädet .
Billiga 3
Täck händerna med ett par tjocka gummi eller tyg handskar , och placera en sjöborre i mitten på skärbräda med den lilla öppningen uppåt .
4
spricka öppna sjöborre genom att tillämpa medeltryck till den lilla öppningen med läka av en kockkniv . Klipp inte hela vägen igenom sjöborre .
5
in tips av ett par kök sax i sprickan som skapats av kockkniv och skär ut en 1 - tums rund öppning .
6
försiktigt ösa ut den gul-orange sjöborre roe med en liten sked .
7
Skölj varje del av sjöborre roe i skål med kallt salt saltlake för att ta bort sand och grus .
8
Täck en plåt med ett par pappershanddukar och rada upp bitar av sjöborre rom , så att varje del överlappar med ca en tum .
9
löst täcka din färsk sjöborre roe med en bit plastfolie . Täta inte plasten till plattan , bara låta det vila lätt på topp
10
Förvara sjöborre roe i kylskåp som håller en konstant temperatur mellan 37 och 40 grader F för högst . tre dagar . Addera