Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Sjöborren är en av de lättast identifierbara havskreaturerna. Funnen i oceaner runt om i världen, finns det många olika arter av sjöborrar. Denna hårtskaldade kreatur är släkt med sjöstjärnan och varierar stort i både storlek och färg. Trots sjöborrens distinkta taggar, värdesätter människor runt om i världen borren som en kulinarisk delicacy.
Sjöborrar finns i alla oceaner, levande på havsbotten i både grunda och djupa vatten. Under sina taggar har sjöborren en hård, globformad kropp gjord av plattor som kallas tests. Taggarna och benen sticker ut från denna kropp, vilket gör det möjligt för borren att röra sig långsamt. De cirka 700 borrarter varierar i storlek, med den största, den röda sjöborren, som har en test så stor som 18 cm (7 tum). När du lägger till taggarna till detta, är den röda sjöborren ännu större. Sjöborrar är ekchinodermer, en familj som också inkluderar sjöstjärnor och sanddollar. De distinkta taggarna på sjöborren har en mängd användningsområden inklusive skydd, rörelse och fångande av flytande partiklar för foder.
Inte alla sjöborrar är giftiga, men alla har taggar som kan vara farliga. Dykmän och simmare kan trampa på sjöborrar. Detta kan orsaka att de många taggarna bryter av under huden, vilket leder till irritation och infektion. Vissa sjöborrar har gift i sina taggar också, även om de flesta har bara tillräckligt för att orsaka lindrig irritation. Den farligaste borren, blomsterborren (Toxopneustes pileolus), lever nära korallrev och kan orsaka allvarlig skada om man rör den.
På grund av den vanliga förekomsten av skador av sjöborre, finns det många missuppfattningar om hur man behandlar sådana skador. En av de mest utbredda missuppfattningarna är att mänsklig urin neutraliserar sjöborregift. Det finns dock inga bevis för att botemedel som urin, lera eller ammonia är effektiva.
Vid sjöborrskada, rådgivs patienter att försiktigt ta bort sjöborrens taggar, om möjligt. Rengör skadeområdet noggrant och mjukt med tvål och vatten, och behandla områden med brutna huden med antibiotiksalvor. Små bitar av brutna taggar kvar i huden kan behandlas med ättika, vilket mjukar upp taggen. Låt saret vara öppet och håll det rent med vatten. Om det skadade området blir infekterat eller inflammerat, eller om smärtan ökar över tid, sök medicinsk uppmärksamhet. De flesta fall av sjöborrskada är lindriga, vilket resulterar i endast obehag och lindrig irritation, men det har förekommit fall av förlamning och till och med död som resultat av mer extrema skador.
Sjöborrar har många rovdjur, det mest anmärkningsvärda av vilka är människan. Även om de inte är brett tillgängliga i amerikanska restauranger, är sjöborren en koststaple i Europa och Asien. Borrar kallas uni i japansk mat och bör vara fasta och fula, inte mjuka, när de serveras. Italienska köksspelare kallar borren ricci och förbereder ofta både köttet och gonader av borren i sin mat. Tack vare förbättrade bevaringstekniker och utvidgade skördeområden, ökar sjöborrens popularitet och tillgänglighet.