Sällskapsdjur
Västra Utah ingår i Stora bassängens öken (Great Basin Desert), dominerad av stor bassängssalvia (Artemisia tridentata), vilket ger en ensformad, rullande karaktär. Det är en kallvinteröknen på 1 200–1 500 m höjd. Södra Utah innehåller den östligaste utloppen av den lägre Mojave-öknen med kaktusar, kreosotbusk och jukta. Ökendjuren i Utah tål extrema dagliga och säsongsvariationer i temperatur samt långa torkperioder.
Tarantlar finns i båda öknartyperna, liksom deras parasit, den orangevingade stora getingarten pepsis (tarantula hawk). Inhemska bin är många, ofta ensamma markboende. Gräs hoppare, fjärilar och myror är många. En stor brun flyooförmögen katydid kallad mormon gräs hoppare finns, ibland i så stora antal att de skadar växter. Korallrosa sanddyn tigerbagge är en hotad art som bara finns i Kane County, södra Utah.
Plattpressade ökenhornödlor och större kort-hornade ödlor gräver ner i sandjord för att överleva vintern och undvika hetta. Andra vanliga små ödlor: mindre öronlös ödla, salviaödla, sidfläckig ödla, zebrasvansödla och östra staketödla. Stora ödlor: öken taggödla, öken iguana, chuckwalla, östra kragge ödla och långnosade leopardödla.
Flera skällormar bor i Utahs öknar. Mojave-skällorman är kanske farligast i USA tack vare sitt potente neurotoxiska gift. Sidvindare, fläckiga skällormar, gröna präri-skällormar och Stora bassäng-skällormar jagar främst olika gnagare. Den fläckiga skällorman i sydvästra Utah står på Utahs känsliga artlista. Giftiga ormar: kungssnok, röd snok, gopher-orm, markorm, västra fläcknos-orm och markorm. Ormar gräver sig ner under kalla vintermånader.
Beaver Dam Sluttning öken-skölpadda förekommer i yttersta sydvästra Utah. U.S. Fish and Wildlife Service listar den som hotad.
Stora bassäng-spadefoot padda finns i salviaöknen, liksom Stora slätternas padda och västerpadda. Södra Utahs Mojave-öknen är hem för rödfläckiga paddor.
Mojave-öknområden: tornfalk, kaktusväcka, rustig hök, Gambels vaktel, vägkornet (roadrunner), verdin och stege rygg hackspett. Präriehöns (sage-hens), Nordamerikas största tjäder, begränsas till salvia täckta slättar. Andra Stora bassäng-fåglar: tornfalk, rustig hök, berthlärka, sörbduva, rödstjärtad hök, salvia-trast, salvia-sparv och kalkgam.
Mindre gnagare: vedrätter; skogs- och kanjonmöss; öken-, Ord's-, kiseltandade- och mörka kängururätter; Stora bassäng-, slätt- och långsvansade påse möss; vit svans antilop möss; Piute markmöss; och salvia-vol. Större gnagare: klippmöss och piggsvin. Pygmy-kanin förekommer i salviaöknen. Svartsvansade harar finns i båda öknarna, liksom kaniner. Vanligast fladdermus: liten brun myotis.
Canider: kojoter, grå rävar och tessalrävar. Andra rovdjur: rödlynx och grävlingar. Randiga och fläckiga skunkar, ringstjärtade katter och tvättbjörnar finns också. Mulåsnar övervintrar i lägre öknar där snön är lättare. Ökenbighornfår i södra Utah. Antilop (pronghorn) är vanliga i Stora bassäng-öknen.