Kvicksilver i swai-fisk (basa) – generellt lågt
Swai, även kallad basa, är en malart från Sydostasien.
Kvicksilvernivåer
- Swai anses generellt lågt i kvicksilver.
- FDA-riktlinjer baseras på metylkvicksilvernivåer.
- Swai faller in i kategorin "lågt kvicksilver", vilket innebär att det är säkert att äta regelbundet.
Överväganden
- Kvicksilvernivåer varierar med art, plats, storlek och ålder.
- Gravida kvinnor och små barn bör begränsa högt kvicksilverhaltig fisk.
- Konsultera FDA, EPA eller lokalt hälsovårdsmyndighet för exakt information.
