Finns det en skillnad i smaken mellan färskt vatten och havssnurr?

Det låter som om du kanske blandar upp två olika typer av fisk. "Ocean Perch" är faktiskt ett vanligt namn för en mängd olika fiskar, inklusive:

* rödfisk (även känd som röd snapper): Dessa är saltvattenfisk med en fast, flagnig struktur och en söt, mild smak.

* Ocean Perch (även känd som Rockfish): Dessa är också saltvattenfisk, men de finns i många sorter med olika smaker. Vissa kan vara milda, andra har en något starkare, "fiskig" smak.

sötvatten abborre är en helt annan typ av fisk som finns i sjöar och floder. Det är i allmänhet en mindre fisk med en mildare, något söt smak som vissa beskriver som "nötaktig".

Här är uppdelningen:

* sötvatten abborre: Milder, något söt, ibland beskrivet som "nötig".

* Saltwater Ocean Perch (röd snapper): Söt, mild och ofta beskrivs som "fast" och "flagnig".

* Saltvatten hav abborre (stenfisk): Smaken varierar beroende på arten. Vissa kan vara milda, andra har en starkare, "fiskig" smak.

Så, ja, det finns en skillnad i smak mellan sötvatten abborre och saltvatten hav abborre. Emellertid kan den specifika smaken av saltvatten havet variera mycket beroende på den exakta arten.

• *Vilket vattenläge gör att fisk kan stanna kvar i en sjö när vintertemperaturerna är under 0C? 
• *Är havsöring och sötvatten lika?