Sällskapsdjur
Guramier är en art akvariefisk som kan trivas även i syrefattiga miljöer samt en mängd olika vattenförhållanden. Optimala förhållanden för en gurami beror på arten, men ideala temperaturer ligger vanligtvis mellan 22–28°C (72–82°F) med pH 5,5–7,5. Guramier är semiaggressiva, men trivs väl när de hålls med andra fiskar av liknande storlek och när deras miljö är berikad med växter och gömställen.
De flesta guramier tillhör familjen Belontiidae, vilken innefattar kända arter som blågurami, pärlgurami, gyllene gurami, chokladgurami och dvärggurami. De flesta guramier kommer i starka ena färger, eller med fläckar, ränder eller prickar. Hanar är vanligtvis mer färgglada, och de flesta är avlsarter som inte finns i vildmarken.
Familjen Osphronemidae inkluderar en anmärkningsvärd gurami: jätteguramin. Idealisk för och används främst som matfisk, kan denna art snabbt växa upp till 70 cm (28 tum) i längd. Dessa guramier är så stora, att att hålla dem i ett akvarium kan sätta en betydande belastning på ditt filtersystem, och veckovisa vattenbyte rekommenderas.
Guramier från familjen Helostomatidae är också mycket större än sina Belontiidae-släktingar, ofta 18–20 cm (7–8 tum) vid mognad. Det mest kända exemplet är kyssguramin, som är silverrosa i fångenskap och silvergrön när den fångats vild. Kyssguramier har fått sitt namn på grund av en mun-mot-mun-stridsbeteende mellan individer av samma art.
Som tumregel, om en gurami inte är större än 15 cm (6 tum), kan du förvänta dig att den tillhör familjen Belontiidae. Var försiktig, emellertid, eftersom de flesta akvariebutiker säljer bara unga fiskar; i vilket fall det du ser inte är den mogna storleken på arten. Kännetecken på en fisk, som fläckar eller ränder, samt tydliga färger, hjälper dig att identifiera enskilda arter eftersom de flesta guramiarter är namngivna efter dessa egenskaper.