Sällskapsdjur
Öringflyndra kräver kallt, rent, syrerikt vatten med temperaturer runt 10–15 °C (50–60 °F). De äter zooplankton och inseklarver. Skydd från vegetation eller stenar skyddar dem från rovdjur. Stabilt pH, god flöde och frihet från föroreningar är också avgörande för överlevnad.