Sällskapsdjur
Hästars näringsbehov varierar med aktivitet, ålder, dräktighet/laktation. Små mängder mineraler är kritiska, men överskott av vissa ger allvarliga effekter. Selen behövs i hästens diet, men stor mängd orsakar allvarlig hälsoförsämring.
Essentiellt spårämne i växtbaserad föda. Binder till proteiner → selenoproteiner (antioxidanta enzym). Antioxidanter skyddar mot fria radikaler (biprodukter av syremetabolism). Selenbrist → muskelsjukdom, svårigheter att suger/svalga, nedsatt hjärtfunktion, andnöd. Men behövs i mycket små mängder. FDA rekommenderar 3 mg/dag (AAEP). I vissa områden är betesmarker så höga i selen att toxicitet uppstår. Endast blodprov visar selennivå.