Sällskapsdjur
Dominiquehönor lägger bruna ägg och ger kött. Den dubbla ändamålets ras härstammar från England och nådde USA mitt på 1800-talet. Dominique anses en av de första hönsraserna i Amerika. Den är en sällsynt ras i små flockar i USA. American Poultry Association erkänner både standard och bantam-dominiquer.
Dominiquehönor har växlande vita och svarta ränder. Randerna är tunna. Barred Rock-hönor har också svartvita ränder men bredare. Dominiquer har gula ben och röda öronläppar. Höns (unga honor) har mörkare benfärg än hanar (unga hanar).
Dominiquehönor har bred och full kropp. Standardhanar genomsnitt 3,2 kg, honor ca 2,3 kg. Bantam-dominiquer genomsnitt 0,7 kg. Dominiquer har roskamm, medan Barred Rock har enkamm. Dominiquer har långa, framträdande svansar.
Baby Dominique-kycklingar har svart kropp med gula fläckar på vingar, huvud och undersida. Kön bestäms av färg. Gula fläcken på huvudet hos unga honor är mer sammanhållen och kompakt än hos unga hanar.
Dominiquehonor lägger genomsnitt 230 medelstora ägg per år, ca tre per vecka. De börjar lägga vid sex månaders ålder. Honorna är lugna, gluckiga och goda mödrar. Dominiquer ger bra köttkvalitet. Rasten har tät fjäderdräkt, fjädrar används till madrasser och kuddar.
Tidigt mogna Dominiquehönor anpassar sig till många förhållanden. De är kälthärda och trivs i fri körning liksom i hägn.