Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Texas longhorn tjänar som University of Texas at Austin's lagmaskot och är en symbol runt Lone Star State. Uppmärksammad för sina långa horn, anses denna starka boskapsras särskild på grund av sina många unika egenskaper. Texas longhorns kan trivas i områden där inga andra boskap kan överleva, enligt Cattleman's Texas Longhorn Registry.
Texas longhorn-rasen har funnits i århundraden och avldes först på amerikansk jord. Longhorns upptog först Great Plains-regionen och blev sedan instängda och korsade 1900. De räddades dock från utrotning av USA:s regering, och deras ras bevarades på skyddade viltreservat i Nebraska och Oklahoma 1927, enligt forskning av Oklahoma State University Department of Animal Science. Sedan dess har longhorn-rasen upprätthållit sitt hårda genetiska reserv; den är mycket fertil samt extremt resistent mot sjukdomar och parasiter.
Texas longhorns är medelstora, vilket betyder att de har god längd, måttlig tjocklek och avrundade kroppsbarkar. Deras totala storlek är vanligtvis beroende av deras naturliga miljö, och longhorns som lever på prärien är vanligtvis större än de som lever i en ökenmiljö. De har sällan extra lös hud, vilket förhindrar att de fastnar i tornbuskar. De har också långa ben, vilket gör det enklare att resa långa sträckor.
Texas longhorn-kött har mindre muskelfett och mindre mättat fett än kött från brittiska boskapsraser, enligt forskning vid Texas A&M University. Köttets smak, marmorering, klass och kvalitet förblir dock desamma. Longhorns är generellt lättare än andra typer av boskap, och de har typiskt 0,6 cm (1/4 tum) eller mindre fettöverdrag.
En av de mest önskvärda egenskaperna hos Texas longhorn-rasen är dess höga fertilitet. Ingen annan boskapsras kan matcha dess höga reproduktiva rater. Denna ras har också tidig sexuell mognad, och Texas longhorn-honor (honor som aldrig kalvat) brukar bli gravida första gången vid 15 månaders ålder och kalvar sedan varje år tills 16 års ålder.
Både Texas longhorn-tjur (hanar) och kor (honor) har horn. Tjurens horn växer vanligtvis lateralt, från precis ovanför öronen, och de växer lätt framåt och uppåt. De längsta tjurhornen på rekord var 2,7 meter (9 fot) långa från spets till spets. Korens horn är kortare, och de växer lateralt med en liten uppåtvänd böjning och lateral utvändig vrida.