Probiotika hos nötkreatur – nytta och användning

Hälsofördelarna med probiotika hos nötkreatur har väckt växande intresse. Mjölkbönder och nötkreaturskötselmän ser på probiotika som ett sätt att öka djurens allmänna hälsa.

Vad är probiotika?

• Probiotika syftar på de gynnsamma mikroorganismer som finns i djurens tarmkanal samt på kosttillskott med levande bakterier som tillsätts i fördöningen. En rad positiva resultat har observerats hos nötkreatur när de får probiotika.

Nyfödda kalvar

• En studie av Timmerman et al. visade att kalvar som fick probiotika växte snabbare och förblev friskare än kalvar som inte fick tillskott. Samma studio visade att kalvar som insjuknade i matsmältnings- eller luftvägssjukdomar, och som inte tidigare fått probiotika, återhämtade sig snabbare och med färre dödsfall när probiotika tillsattes vid symtomdebut.

Mjölkproduktion

• Beroende på vilka probiotika som används, kan mjölkkor ge ökad mjölkproduktion medan andra producerar mjölk med högre fettinnehåll.

Köttproduktion

• Köttboskap som fått probiotika har färre utbrott av infektion med Escherichia coli, vilket minskar människors exponering för patogenen vid konsumtion av köttprodukter.

Försiktighet

• Stanley E. Gilliland, Ph.D., vid Oklahoma State University påpekar att inte alla probiotika är effektiva för varje tillstånd och att försiktighet krävs vid övervägande av deras användning. Ett experiment han genomförde visade att bara fyra av sex stammar av L. acidophilus var effektiva i att kontrollera E. coli O157:H7.

• *Tecken på rabies hos nötkreatur
• *Varför äter hästen sin egen gödsel? (Koprofagi)