Sällskapsdjur
Stjälken på en anisväxt äts vanligtvis inte. De ätbara delarna av anisväxten är fröna och bladen. Fröna används för att göra anisextrakt, som är ett populärt smakämne i bakverk, godis och likörer. Bladen kan användas färska eller torkade i sallader, soppor och grytor.